派乐汉堡逆袭洋快餐演绎现实版三国
肯德基、麦当劳已是快餐江湖流传已久的神话，在长江之南、汉水之滨的大武汉，一个名为派乐汉堡的本土企业竟然敢同两大巨头公然叫板，在肯德基、麦当劳等跨国大佬群雄环伺的快餐行业，抢占自己的一席之地，并陆续在全国开出了近2000家的加盟店！派乐短短十五年的创业史浓缩了起伏跌宕的商战精华，演绎出“土汉堡逆袭洋快...
新中式快餐趋势下，西式快餐品牌如何升级？
随着中餐的崛起和西餐新鲜度的流失，“以麦肯为代表的西餐品牌不再垄断武林，从本土餐饮文化中发掘传统元素，麦当劳有啤酒+鸡棚的特色夜宵。比起萨马尚诺，披萨中融入了更多的中式菜肴，以西式快餐为主的本土品牌从中式美食中获得灵感。集中于传统中国美食套餐的品牌“如今，中国本土品牌正将西式汉堡包本地化。使用的汉堡...
华莱士扩张背后食安问题堪忧
华莱士发展的过程，便是快速扩张、门店遍地开花的过程，但快速扩张的背后，华莱士并没有彻底厘清成本与食品安全平衡的问题，从目前的现状看，华莱士对于食品安全的重视“做得没有说得好”，如何在低价满足消费者需求的同时，管好门店经营、做好品牌传播、让消费者吃得安心吃得放心成为摆在华莱士未来发展之路上的首要问题，...
华莱士扩张背后食安问题堪忧 根源在于公司采用“低价策略”营销模式
目前，隶属于福建省华莱士食品股份有限公司的华莱士品牌在其网站显著位置显示“全国门店两万家”，门店数已远超肯德基、麦当劳门店数之和，覆盖全国301个城市，成为全国同类餐饮中开疆拓土最快的品牌，2021年营收高达56亿元。华莱士食安问题的根源何在？...
开创卤辣炸鸡新赛道 22岁的派乐汉堡依然处于当打之年
说到西式快餐，人们无疑会想到肯德基、麦当劳等品牌。但在湖北武汉，有这么一家西式快餐品牌——派乐汉堡，在西式快餐中引领了一股新国潮。派乐汉堡首次将中西餐饮文化相结合，采用中式的传统卤味和西方快餐式相互搭配，创造出卤辣系列产品，这种大胆的尝试给西式快餐行业带来了一场新的玩法。派乐汉堡的创立可以追溯至19...
「加盟数据」被炸鸡汉堡垄断的西式快餐，哪家更值得投资？
想加盟，先看加盟评论！疫情已经进入过去时，很多人开始抄底实体。而加盟一个快餐品牌就成了一个重要选项，而西式快餐因为标准化程度高，利润水平高而备受关注。西式快餐品类的外卖比例已经超过40%，甚至还有很多品牌都在弱化堂食，主打外卖。加盟评论通过行业大数据，制定了2020年第二季度西式快餐外卖数据排行榜，...
破圈与进化：“隐形巨头”派乐汉堡的制胜之道
文 | 山核桃2021上半年茶饮行业共融资15起，金额超50亿元。近日，来自“美食圈”的一则融资消息引发关注，一家来自湖北武汉的西式快餐品牌在资本市场突围——成立于1999年的派乐汉堡刚刚获得广州绝了股权投资基金数亿元融资。这一专注于食品连锁及餐饮赛道的基金成立于2017年6月，由上市公司绝味食品与...