带鱼能清蒸吗?

很高兴回答这个问题。人们做带鱼时一般都是用油炸,清蒸的很少。那是人们觉得带鱼是死物、不新鲜,另外感觉它腥味比较重吧。‘其实,清蒸带鱼是最原汁原味的带鱼做法,口感清爽,鲜味十足。<原料>带鱼、葱、姜、料酒、蒸鱼豉油、盐。做法1.带鱼洗净切段。2.带鱼放盆内加葱姜、料酒、盐取腥腌味。3.带鱼...

女王的厨房之幸福单身土豆炖牛肉餐

  不受外面的餐厅剥削虐待自己做一顿美味的晚饭!  最近工作相当繁忙,除了应付公司的一般工作,还要应付报纸和杂志的稿件。  亲爱的,三天后出版,来,把稿件交给我。。。  拖着疲劳的身体回家,不想自己做饭了,就在家门口的餐馆解决。  我看到那个男生还表现相当欢喜去吃那个不像样子的牛肉饭,还企图喂身旁的...