怎么喝咖啡才叫懂咖啡?

懂咖啡并非只是体现在喝的动作上,它并非是一个线性的。既然是懂咖啡,那一定是知识与行为的结合。以一名咖啡从业者的角度,谈谈怎么喝咖啡才叫懂咖啡。以咖啡从业者角度看待顾客“懂咖啡”相信咖啡师在店里多少会碰到这样的情境:情境1:顾客A:店里有蓝山咖啡(猫屎咖啡)吗?咖啡师:不好意思,我们店里没有蓝山咖啡(...