关于酥皮月饼的问答百科

月饼的制作方法步骤

和成面团，盖保鲜膜醒3个小时。4、先取豆沙馅揿薄置于酥皮上，再取猪油丁、桂花等混合料同时包入酥皮内。...

月饼的做法月饼怎么做酥皮月饼

馅料I 咖喱牛肉：牛肉洗净先切小块，用刀剁成牛肉末。加入黑胡椒粉、泰国红咖喱膏、糖、香油、细蒜末、姜末、葱末等码味，包好保险膜放入冰箱腌制一晚。水油皮面团盖上保鲜膜放在旁边松弛20分钟，此时可以开始做油酥面团。案板上先铺上保鲜膜，分割两种皮，分量：每粒月饼中水油皮22克、油酥皮15克，每分割好一份后...

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月饼的制作方法步骤

月饼的做法 月饼怎么做 酥皮月饼

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