做酸菜鱼用什么鱼没刺?酸菜鱼酸辣适口,以鱼肉和酸菜等食材烹制而成。鱼肉含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。酸菜鱼一般人比较喜欢用草鱼制作,但草鱼操作过程要去骨去刺还...
这个问题还真问对人了,因为身边有朋友曾经从事过餐饮业,所以对此还算比较了解。首先我觉得你得先分析一下你家烤鱼店为什么开不下去的原因。你只考虑转换品类而不是店面地址,应该客流量没有多大问题,可能是经营层面的问题。你需要总结你店面所服务的消费群...