做家常菜,有哪些经验和心得可以分享?

家常菜,首先要少油少盐,尽可能地符合自家人的口味和身体情况。比如家里有糖尿病患者或者高血压患者,那么在饮食上就要注意少油少盐。家里的饭菜吃的就是一个健康、温馨,所以用料和制作上尽可能的简单、入味儿。别像饭店似的太多的调料。都说现在人的脾胃太虚弱,除了压力大、睡眠少之外,我看也是由于外食的食物刺激性太...