关于青花椒的问答百科

水煮鱼如何让鱼片滑嫩？

水煮鱼是川渝菜系中的水煮经典代表作之一，具有大麻大辣大油的特有，虽然油多，但是吃起来口感不油腻，反而增加鱼肉的滑嫩和光泽，麻与辣可以瞬间打开味蕾，让食欲大开，那怕每次辣的嗦嘴巴，还是爱吃，就是喜欢这种酣畅淋漓的感觉，水煮鱼不仅是各大中小酒店的特色菜，也是家常的一道硬菜，下面就介绍水煮鱼的制作以及制作...