为什么要在食品里添加食物添加剂？添加剂安全吗？
正确区分“食品添加剂”和“非法添加物”。食品添加剂是指“为改善食品品质和色香味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。食品用香料、胶基糖果中基础剂物质、食品工业用加工助剂也包括在内”。可以毫不夸张地说，没有食品添加剂就没有现代食品工业，这是社会进步的必然也是让人类获得丰...
卫生局与药监局职能区别？
卫生局是地方各级医院的主管部门，分管食品卫生、执业医师法的实施，医疗事故的处理等等工作。而药监局监督管理药品、医疗器械、化妆品、保健食品和餐饮环节食品安全的直属机构。而药监局不对公共卫生进行管理，而是对生产药品、化妆品等企业或制造销售场所进行管理。而药监局是要加强食品安全制度建设和综合协调，完善药品...
食物中毒怎么治疗？
食物中毒怎么治疗？ 食物中毒要根据具体情况确定怎么治疗，治疗原则包括清除毒物、中和毒性、预防并发症。 1.清除中毒食物：根据食用的时间选择如何清除剩余的有毒食物，如果服用时间在1～2小时内，可催吐排出；在医院内可以通过洗胃等方法来清除毒物，如果患者服用食物时间较长，已超过2小时，而且精神相对较好，则...
农村办事吃席发生集体食物中毒事件怎么处理？
我所在村办理酒席这么多次，从来没有听说有食物中毒的事儿出现！如今看到这个问题才发现村里酒席管理也许真的忘记这一应急环节，我也一直不曾从酒席管事那里听说过万一出现食物中毒要怎么处理的方法，如今，我就按着自己的想法来拟一下这个农村酒席出现食物中毒应急方案：一、人命大过天，第一时间组织人员、车辆把中毒人员...
进口食品安全吗？
从前，车马很远，书信很慢。没有“海外直采”，没有“人肉代购”，花花绿绿的异国特产也只能以亲朋好友出国旅游回来作为伴手礼的方式出现。随着“跨境全球购”风潮刮来，进口食品在国内市场日渐走俏，吃遍全世界的梦想逐渐成为现实。然而，这些深得吃货青睐的进口食品，品质是否靠谱？2018年10月，《消费者报道》整理...
食物中毒后，我们应该怎么办？
一般情况下食物中毒后采取自救的方法就是催吐。当发现所吃的食物引起不适的症状，通常会喝喝浓食盐或者生姜水，要是还吐不出来，有的人会用手指或者筷子直接刺激咽喉催吐。要是严重的中毒，那还是得去医院看一下。如何预防食物中毒：选择新鲜的食物。在购买食物的时候要选择最新的日期，同时也要看它的外形是否饱满，是否有...
如何防止食物中毒？
食物中毒应该如何预防？食物中毒其实就是一种食用了含有有毒有害物质污染的食品或者是食用了含有有毒有害物质的食品后发生的急性或者亚急性的疾病，食物中毒其实也可以说是一种食源性的疾病，食物中毒主要有以下特点：1.大多数患者会在较短而又想尽的时间内出现症状，发病急并且常呈爆发型。2.所有的患者都有类似急性肠...
食物中毒该如何急救？
人们在食用含有细菌、病毒或是寄生虫的食物之后就有可能发生食物中毒。不恰当的食物烹饪方式或是储存方法都有可能引起食物中毒。导致食物中毒的细菌1. 李斯特菌：生的水果和蔬菜李斯特菌会污染哈密瓜等新鲜农产品，以及奶酪等一些加工食品。人感染后通常在2天到2个月之内出现发烧、肌肉酸痛、胃部不适或腹泻症状。 安...
速冻食品跟冷冻食品有区别吗？
速冻食品是指食品在-30度下20分钟内，中心温度迅速降至最大冰晶带温度以下（-7度以下），形成细小的冰晶。冷冻食品则是食品缓慢冻结，形成冰晶较大。冷藏食品是指在0-4度保存的食品。它们是不同的。 但是目前而言真正的速冻食品是很少的，大部分都是在非标准作业环境下生产的，最多只能算是冷冻食品，远远达不到...
为什么进口食品比中国国产的食品还要贵？
进口的比国产的好，出口的比内销的好，这是多数消费者内心真实的感受或者认知，并且会影响到消费时的选择。同等价格时，相似的商品很多人会尝试购买进口食品，尝鲜心理是一方面，上面的核心逻辑是主导。2008年的国产奶粉事件可以看做是一次分水岭，使得国民对于国产奶粉的信心十年未曾恢复，潜在损失数以百亿计，这是严...
进口食品的一些流程是什么样的啊？
食品进口报关前需要报检，检验检疫需要的资料：1、国外产地证 2、国外卫生证书3、标签内容中文翻译4、产品标签样张（定型包装食品，原材料类的一般不需要）。检验检疫窗口批复通过后，会出货物进口通关单，用以报关。在货主收到进口食品后，一定要送样做检，这个过程是必须。经检验合格后，出入境检验检疫局会核发CI...
在家里食物中毒了，有哪些急救办法？
所谓食物中毒就是指不小心吃了本来有毒的食物，这些有毒的物食物通过进食渠道进入到人体内，迅速或者快速在体内开始发生毒性作用，使身体的一些组织器官细胞或其功能遭受损伤而引起的病理现象。食物中毒也可以根据中毒的时间和症状程度分为急性中毒、亚急性中毒以及慢性中毒，不管是哪种中毒，只要发现了症状，判定为食物中...
什么是有机奶粉？
我认为有机奶粉它的定义如下：有机奶粉是指严格按照有机农业标准生产的奶粉，来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的而成。有机食品位于食品安全金字塔最高端，完全遵循生物本来生存环境生产。所以说有机奶粉相对于无公害的食品还要高一个级别，因为它完全是遵循自然条件，自然规律说生存...
总是怕食物中毒该怎么办？
谢邀！食物中毒，一般情况下分为两种，一种是食物本身发霉变质引起:另一个是人为因素所致。对于弟一种情况，日常的购物时，有包装的食物要看清生产日期和保质期，快要到期和过期的食物，不要图处理价便宜购买食之，避免食物变态(质)引起中毒。无包装的食物，如鸡鸭鱼肉菜蛋等，要先看、摸、闻、问后，正常再购买。对于第...
食品外包装要求？
根据《中华人民共和国食品安全法》第六十七条规定，食品安全法对于食品包装的具体要求如下：预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项：一、名称、规格、净含量、生产日期；二、成分或者配料表；三、生产者的名称、地址、联系方式；四、保质期；五、产品标准代号；六、贮存条件；七、所使用的食品添加剂在国家标...