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食,色,性也,此色怎么理解?
食、色,性也,指食欲与性欲。《孟子》〈告子〉上.有:“食、色,性也。说,”注为:“人之甘食悦色者人之性也。”述。那么,此句话的“色”,涵义又怎么理解?此“色”,应为神态与气色。也就是说人食美味之时,体现出喜欢愉快的表情。据食物甜美之欲,如同“饥者甘食,渴者甘饮”一样。的“食欲”垂涎。同时又喻,“色荒...
广东人为什么不容易长胖?广东人吃不胖的秘密
广东人爱吃、懂吃、会吃天下闻名。据“中国肥胖指数”阶段性研究成果显示,广东省肥胖率远低于全国平均水平,第一名省份的肥胖率是其两倍多。那么,广东人为何吃不胖?白斩鸡和清蒸鱼是广东人餐桌上不可缺的经典菜,广东人讲究“清、鲜、嫩、滑、爽、香”,追求原料的本味、清鲜味。谷传玲表示,目前没有明确的循证医学证据...
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