为什么超市的速冻饺子这么便宜？
超市里的速冻饺子有几十块钱一袋的也有七八块钱一袋的，为什么有的会这么便宜呢？今天，就来好好讲讲速冻饺子。第二就是速冻饺子一般都是机械批量化生产的，而且包装也是机械化，这样就大大降低了人工成本。...
“头伏饺子二伏面”二伏为何要吃面？
本人来自农村，小时候【出生1976年】闹饥荒，那个时候一个成年人的地只能收百十来斤小麦，交公粮后所剩无几，吃面都是比较奢侈的，更别说饺子，听长辈们说，从前啊，收完小麦半个来月就入伏，收成了一般都要吃点好的享享口福，所以就有好吃不如饺子之说，久而久之形成了一种习俗，头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。炎热...
饺子皮怎么做才能不烂？
要想完全保证每一张饺子皮不烂，是不可能的！因为它易破的食品，在它没煮熟之前，需要经过好几项流程的，稍微不注意就破了！为了尽量减少饺子皮破损，咱们是要注意几个因素！第一，首先咱们选饺子皮的材料，要用高筋面粉，也就是蛋白质含量比较高的面粉！蛋白质高韧性强，和出来的面弹性也是比较好的！第二，和面的时候加少...
怎样才能一次擀两个饺子皮？有哪些窍门分享？
杀猪割尾巴，一人一杀法。一样的面不同的人包的饺子也不同。饺子皮硬煮熟的饺子软，皮软则硬。你想一次擀两个，最好能一只手擀一个，这种方法只要多加练习就可以掌握。第二种是饺子皮重叠在一起，可以一次性擀多个。但是这种境界不是一朝一夕可以达到的，首先面的软硬程度要掌握好，过软会粘在一起，过硬擀不动。还要配合面...
手工水饺怎样做最好吃？
水饺在中国已经有几千年的历史了，以前人们食用的水饺都是人工做成的，机器加工水饺只是近年才出现的。那么如何才能使人工制作的水饺好吃，而且区别于机器加工的水饺呢？我的经验是：一，手工加工的水饺与机器加工的水饺的最大区别是，皮薄，馅多。手工水饺在擀皮时可以最大限度地使饺子皮薄薄的，增加口感，使饺子入口软嫩...
饺子皮要怎么擀才会圆？
有多年擀饺子皮经验的壹周君这就来告诉你，如何把饺子皮擀得完美、便于包馅。想包出一个浑圆滚石的饺子，饺子皮是关键。一个饺子皮的质量根本上决定着饺子的质量。壹周君这也是继承母亲的衣钵，而且从很小的时候就充当母亲的助手，在我印象中每次要吃饺子的时候都是母亲来包我来擀饺子皮，所以多少还是有些道行的。饺子皮想...
冷冻水饺要先用冷水或热水煮？
水饺方便又好吃，是许多人果腹的选择之一，但会吃不代表会煮，一名网友就对于煮冷冻水饺时应该先放冷水或热水的步骤和朋友争论不休，他不服气地将过程PO上网，并询问该怎么煮水饺才对？冷冻点水二次，新鲜或冷藏饺子不用点水。...
练字枯燥无味，这些书法家练字的故事却直接把我逗笑
分享几位书法家练字的故事，很有启发意义。从此，他更加认真地学习成了字也和父亲一样有名的书法家。康熙的母亲非常研究书法，特别喜欢当时书法大家赵涵的几个字帖，让康熙学习。康熙也很享受，学习了一会儿，康熙觉得差不多了，就试着在街上写字。...
南与北，想家的仪式感
北方人对饺子的执念有多深？“北方人记忆中的饺子，趴在一旁看妈妈做饺子，可以帮助妈妈做面条、包馅，长大后总是学习妈妈的样子做饺子图/网，那时的你也是这样坐在桌子上等着妈妈拿着刚从锅里出来的饺子，只有你致力于眼前耳光的饺子。有多少北方孩子真正吃饺子的时候想到的是眼前的“烧焦眼前的饺子，明天晚上和我的家人...
早餐店里，从业者认为的“一两”到底指的是什么？
但这件事在我们的日常生活中似乎并不太在意，其实这四个烤包的重量并不完全超过50克，举我们上次去台北路吃煎饼的例子，因为她拿出她做蛋糕时买的电子秤后，我们还没吃早饭，她把直接买来的一两个煎饼放在电子秤上，突然发现饺子在涨价。食堂是老板老父亲坚持开的。厨师经常说，希望公司的厨房能多做饺子。我们只知道一两...
头伏为什么要吃饺子 头伏吃什么馅的饺子好
北方有句俗语，叫做“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。头伏吃饺子是传统习俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去东西，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。饺子形似元宝，“伏”与“福”同音，因此“头伏”饺子又有“元宝藏福吸杀调解演却”的说法。更重要的是，“头伏”吃饺子，再喝上热乎乎的原汤，...
2021年幸福的事初中日记
今天为大家精心准备了2021年幸福的事初中日记，幸福是看到自己孩子活蹦乱跳、充满活力的身影：母亲看见我总是显得那么地愉快”天真的我不但没有发现母亲的一番苦心，一双眼睛里分明带着许多慈祥和关切，我现在终于懂了幸福是甜的味道了，妈妈脸上洋溢着满足的笑，抬头看见桌上放了几只红红的大虾和米饭。怎么够爸爸、妈...
花钱如流水……
前几天听一个同学说，觉得我在我们班能花钱的主儿里能排得上号。听完觉得一惊花钱如流水，我也从来没有在班里面前花费过什么让他们产生这样的感觉啊！但他说这种事不需要有什么显示，凭感觉就能感觉出来。当时听了只是一笑置之，但是回头深想一下，我发现事实真的如他所说或者说如大家所看待我的一样：我确实花得很多。照我...
冬至祝福短信经典句子
冬至短信（精选40句）祝好友冬至快乐！4、冬至将到，祝福提前送到。冬至快乐！冬至快乐。亲爱的，冬至快乐！亲情，亲爱的妈妈，祝您冬至快乐！冬至快乐！冬至快乐！冬至祝福语温暖在，季节不会孤独。祝好友冬至快乐！冬至快乐。38、郑重提醒：今天冬至，别忘怀吃饺子，若忘怀了。冬至快乐！【冬至短信】相关文章：精选...