祖庵鱼翅的家常做法,红烧祖庵鱼翅
前几天去了趟祖庵鱼翅店，发现他们家的鱼翅是真好吃，吃的可可口了，尤其是祖庵鱼翅，说是吃鱼翅长大的，健康吃着好，所以现在自己也会自己做鱼翅吃了。今天我做的是，好吃不难做，全家人都爱吃。下面就跟我一起看看怎么做的吧！祖庵鱼翅，青椒，红椒，蒜，姜，木耳，鹌鹑蛋，香菇，葱，蒜苗。盐，糖，蚝油，老抽鱼翅的家常...
学烹饪-湖南组庵鱼翅家常做法
组庵鱼翅又叫红煨鱼翅，是湖南省地方传统名菜，属湘菜菜系。此菜颜色淡黄、汁明油亮、软糯柔滑、鲜咸味美、醇香适口。组庵鱼翅用料讲究，制作独特。此菜味道醇厚，鱼翅糯软，营养丰富，实为菜中珍品。解放前，曲园酒家操作此菜，颇得食客赞赏。陕西新东方烹饪学校教你怎么做正宗的湖南组庵鱼翅家常做法....
清炖鱼翅的家常做法有哪些？
②用瓷质一品锅鱼翅的家常做法，将鱼翅放入锅底，用1／2只鸡盖在鱼翅上，再将火腿放在鸡面，加葱、姜、酒、盐和适当的水，隔水蒸约5、6小时，至鱼翅酥烂时，除去葱、姜、火腿、鸡，只留鱼翅和汤汁。③将剩下的老母鸡放入砂锅，用小火炖汁，除去鸡肉不要鱼翅的家常做法，把汤撇清，倒入装鱼翅的一品锅内。...
鱼翅的家常做法 可以做羹~
用一些比较家常的做法还是比较合适的~材料：鱼翅100克，鸡胸脯肉150克，佐料A，干蘑菇3个，嫩笋（水发）L个，葱白1根，姜30克，清汤3杯，盐1/2小汤匙，酱油1大汤匙，料酒1大汤匙。1．鱼翅水发后，蒸至熟烂，取出待用。4． 将鱼翅放入锅内，加入盐，酱油调味，放入鸡肉煮1分钟，撒上胡椒粉，勾芡，淋...