臭豆腐、臭冬瓜、臭鳜鱼，为何有些人酷爱“臭”？
食物不应该追求色香味俱全吗：散发臭味的食物怎么会有人吃？吃鲱鱼罐头到底是怎样一种体验;充分显示了鲱鱼罐头气味的，的鲱鱼罐头确实是瑞典的传统食品”腌制鲱鱼的独特之处在于自然发酵“为了保证鲱鱼不会在发酵过程中腐烂变质”制作者会把刚打捞上来的鲱鱼放在淡盐水中用文火煮过。罐头里的鲱鱼变得黏稠多汁。罐头中的气...
卓成曦｜宁波三臭，比鲱鱼罐头还令人窒息的味道，但是真的鲜啊！
来宁波，一定要品尝一下“宁波三臭”，闻着臭到极致，吃着鲜到极致。宁波菜又叫甬帮菜，历史非常悠久，早在《史记：货殖列传》中就有“楚越之地，饭稻羹鱼”的记载。宁波菜的特色可以用三个字概括：咸、鲜、臭。咸墨鱼蛋，也是宁波菜里面非常有特色的一道，而且宁波人吃墨鱼蛋时，墨汁是不洗掉的，吃完牙齿、嘴唇全是黑的！...
鲱鱼罐头存在的意义是什么
鲱鱼罐头在原产地瑞典是一道传统的美食，每个地方的异味美食既然存在了自然有它存在的意义。鲱鱼罐头是瑞典传统食物，将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发着恶臭、味道偏酸的罐装食品。发酵鲱鱼的最大特点是其无所不在、难以消散的恶臭。...
鲱鱼罐头有多臭什么味道的
鲱鱼罐头是将处理过的鲱鱼装入罐头中任其自然发酵而成的一种散发出恶臭、味道偏酸的罐装食品。鲱鱼罐头的臭跟其他食物的臭不同，比如臭豆腐，虽然闻起来也是臭，但是吃到嘴里还是能感觉到香。鲱鱼罐头臭的纯粹，不光闻着臭，吃起来更是臭，从头到尾贯穿始终，大部分人没有任何享受的感觉，甚至少量的一些鲱鱼罐头爱好者都要...
只有哺乳动物才会放屁吗？鱼和鸟会放屁吗？
正常人一天会放5-20个屁，屁有的有声音，有的没有声音，有的没有味道，有的臭气熏天，如果将一个人一天放的屁收集起来可达1升。除了人之外，其他的哺乳动物也会放屁，比如我们常见的猪、牛、羊，甚至是老鼠也会放屁。除了哺乳动物外，鸟类、鱼类会不会放屁呢？其中，益生菌不但会抑制有害菌的繁殖，还参与食物的消化，...