关于鹿肉的问答百科

风靡古代的鹿肉，为什么现在没人吃了？

十几年前跑业务的时候，江西新余有一个人工饲养梅花鹿的基地。业务没谈成，但是老板人很不错，送了两斤鹿肉，二两鹿茸，还有100ml鹿血。那是我第一次吃鹿肉，也是目前为止唯一一次。鹿肉没做过，怕弄不好，就带到饭店去让饭店厨师炒。鹿肉还是非常鲜嫩可口，兴许是厨师厨艺好，直接用辣椒炒肉的做法炒的。不过厨师说加...