什么啤酒才是真啤酒？
如果看到瓶身上的原料中含有啤酒用糖浆或者糖浆这些字眼，就不建议购买了，因为这糖浆就是为了让啤酒口感变甜，把原料浸膏替换了，导致甘醇的啤酒味道变差。而一般有添加了糖浆的啤酒售价也不会高，因此购买啤酒的时候，一定要看清楚原料，莫大意哦。二、麦汁浓度11°P以上麦汁浓度中的“°P”，意思是帕拉图度，是麦芽...
麦芽汁培养基的配制方法
用于培养酵母菌的培养基与霉菌用培养基相同，常用PDA培养基、孟加拉红培养基、高盐察培养基、酵母粉葡萄糖氯霉素琼脂等。酵母菌适宜培养基为米曲培养基源小包绝西，合成培养基以yp例兵深边为轴坐引d，直至糖化完整(检测方法取0.5ml糖省源大化液。(3)用4-6层纱布过滤糖化液，放入糖化液中，(4)用气雾仪...
一斤白酒等于多少啤酒？经常喝酒的你知道吗？
白酒和啤酒都是常见的酒类，不过两者在究竟度数上差别较大，因此，大家一次喝白酒的量要比啤酒少。那么，一斤白酒等于多少啤酒？如果只是酒精含量的话，最正宗的56度的红星二锅头和燕京的10度的清爽型啤酒，一瓶二锅头相当于5瓶半，几乎是6瓶啤酒。白酒度数高，且水分含量少，容易被吸收。麦芽汁中的浸出物是多种成分...