鱻鱼的做法？
鱻鱼的咸香让人难以抗拒，而且很是下饭，鱻鱼怎么做好吃呢，您也可以按照我的方法来试试！
食材：
鱻鱼（适量）
油（适量）
葱姜（适量）
辣椒（适量）
老抽（适量）
料酒（适量）
白糖（适量）
醋（适量）
准备好配料：
1. 葱段、姜片和红辣椒段。
2. 锅中放油烧热，把斩好的鱼块煎一下。如果晒得太干太咸就要提前浸泡，以免口感太柴。
3. 煎至鱼皮微黄，鱼肉发白，再放入配料煸出香味。
4. 加入适量的水，调入适量的料酒、老抽、白糖、醋大火烧开，小火煮20分钟。
5. 20分钟过后，鱼汤已经粘稠，鱼肉也很散了，就可以出锅装盘，很下饭，好久没吃，一顿下去，基本上没剩下两块了。
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