洋开花菜怎么做好吃?
1、取600克花菜切成小块。
2、准备配料:青、红椒切成菱形块,云南宣威火腿50克切薄片,青蒜苗50克切3厘米段,蒜子20克切两半,干辣椒段5克待用!
2、起锅烧油,油适当多一点,油温烧到三成后,把花菜下入锅里过一下油,50秒后倒出滤油待用!
锅内下入少许油,放入干辣椒段、蒜粒火腿片、青红椒快、煸炒香,再放入花菜翻炒几下,再放入青蒜苗。
5、调味:放入味极鲜10克、盐1克、耗油5克、鸡精3克,白糖1克。翻炒均匀出锅即可!
炒出来绝对美味,欲霸忘形[赞]
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