有人说野生长江刀鱼珍贵稀有且价格昂贵，但养殖的人却很少，对此你怎么看？为什么呢？
有人说野生长江刀鱼珍贵稀有且价格昂贵，但养殖的人却很少，对此你怎么看？为什么呢？长江刀鱼是我国著名的回游物种，因为肉质鲜美，数量稀少，这几年的价格一直是水涨船高，一斤刀鱼的价格动则三四千，有的甚至上万元/斤，即使这样昂贵的价格，还一直是供不应求，尤其是清明前，正是刀鱼回游到长江的时候，这时候的刀鱼因为饲料充足，肉质肥美所以市场非常热销，那么价格这么好的长江刀鱼有没有人工养殖呢？
有市场就有利益，在巨大利益的驱动下，就没有解决不了的问题，一向被认为无法人工养殖的长江刀鱼，在2012年期间，被江苏的一家珍惜鱼类繁殖基地突破成功，自此以后我国实现了长江刀鱼人工养殖的先例，那么既然长江刀鱼可以人工养殖，并且价格这么好，为什么没有大面积推广养殖呢？
说到这里很多朋友可能已经知道了原因，那就是饲养技术太慢，长江之所以这么贵，就是因为它对水质饲料要求极高，人工养殖技术非常复杂，一般企业根本养殖不了，更别说别说我们渔民养殖了。就目前来看，大规模的推广养殖是根本不可能实现的，所以我们发现虽然长江刀鱼已经可以人工养殖，但是现实中养殖的人并不多，可以说是非常少见，当然刀鱼的价格也不可能下来那么多，普通人依然难消费的起。
由于长江流域近几年的污染加剧，加上违规滥捕的现象严重，导致长江刀鱼的数量越来越少，所以为了保护长江流域的生物资源，在去年的12月28日，我国农业部发布了通告，自今年的2月1日起，停止发放长江刀鱼以及凤尾鱼和中华绒鳌蟹的专项捕捞许可证，也就预示着长江刀鱼全面禁捕了，所以未来人工养殖的刀鱼前景广阔，在没有实现大规模养殖的前提下，刀鱼的价格也会越来越高！
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