想去批发市场弄个水果摊位做水果批发零售,各位有什么建议?
我是一个卖过二十余年水果的零售商,有过二十几年到水果批发市场进货的经历,所以对水果批发市场上的批发商有一定的了解,如果你现在想去批发市场弄个水果摊位做水果批发零售,我到是有一些可供参考的建议。
现在的水果批发市场几乎在每一个城市都会存在,但是,除了哪些少数的特大型的水果批发市场上生存着大多数的一手水果批发商外,在绝大多数的小规模水果批发市场上生存着的可能都是一些批发+零售的二手水果批发商。
我生活的城市是一个地级市,所以,在我生存城市中的水果批发市场也是一个小规模的批发市场,因此,在这个小规模水果批发市场上生存的大多数批发商都是一些二手批发商,于是:
一,他们选择的水果摊位都是:租门面或者固定的摊档。
二,他们的经营模式就是:批发+零售。
三,他们面对的消费群体就是:来市场进货的终端零售商贩+来市场购买水果的个体顾客。
四,他们的货源采购地都是在:有众多一手水果供应商的更大型水果批发市场。
五,他们每天采货源的时间一般是:在每天的下午直到第二天的凌晨。
六,他们在批发市场上的营业时间是:从凌晨的二、三点直到下午的五、六点。
七,他们在批发市场上的经营中必须配备的设备和人员是:自建小型冷库,送货小板车以及从业人员二到三个。
八,他们在二手水果的经营中:一般是在进货和卖货的交易中,最少赚取每斤5毛以上的差价利润。
当然,想在水果批发市场上租水果摊位做水果批发零售的入行和经营中的必经流程,还是比较容易做到的,但是,做为一个毫无经验就想贸然入行的新手,要想做把这一行做好,却是一件极其不容易的事,因为在批发市场上做水果批发+零售这一行和只做终端零售一样,同样离不开:1,位置的选择;2,怎样进货;3,怎样保存;4,怎样推销;5,怎样控制损耗等这些重要的环节。因为只要是水果,就都属于保鲜保质期很短的生鲜产品,在当前竞争激烈的经营环境下,只有在把以上几个重要的环节都做好的前提下,才能保证让水果在高转换率中实现最终的盈利。
所以,我给你的最后一个建议是:如果你想进入此行,一是要有师傅带,二是在市场市的某批发商行先以打工的身份把市场上的情况考察清楚后再做决定!