冷链运输会成为新冠传播的潜在风险吗？低温有利于病毒生存，接下来该如何确保安全？
北京目前新冠病毒在新发地蔬菜批发市场传播，但是感染源的具体来源并没有搞清楚，也就是说切割进口三文鱼的案板检出确实检测出了病毒，但是病毒传播不一定是来自于三文鱼。
而且按照北京市疾控中心新冠肺炎疫情防控专家组成员杨鹏研究员的讲话，我们知道：
通过全基因组测序发现病毒是从欧洲方向来的，初步判定与输入性有关。
但是这种输入性并不一定和三文鱼有关系，因为新冠病毒的来源有可能有三种情况：海产品、肉类、人。到底是人把新冠病毒传给海产品和肉类，还是海产品和肉类本身就携带新冠病毒。实际上的真实情况不得而知。所以目前还在追溯传染源。
目前按照权威新闻发布的消息，可能性比较大的情况是，疫情严重的海国家在处理肉类或海产品的过程中，导致这些食物被新冠病毒感染，在中国利用海运冷链运输时，低温环境使得病毒得以存活很长一时间，由此成为病毒源。
这使得这些食物携带新冠病毒在到达中国后在菜市场批发时，一些人接触到新冠病毒后，可能揉眼睛或者擦鼻子，导致新冠病毒进入人体，进而产生人体感染，在新冠病毒症状轻微时，很多人人都没有察觉，加之批发市场人流量巨大，导致很多人在不知不觉中就感染了新冠病毒。
冷链运输并不会成为潜在风险。因为在正常自然界的鱼体内是不会带冠状病毒的，但是三文鱼被捕捞之后，是感染新冠病毒的人接触鱼体导致新冠病毒感染鱼体，使得鱼体成为病毒感染源。所以控制冷链运输的人十分有必要，不过一般来说，进口食品都会经过海关检测，不会出现大问题。反而其他渠道得到的食品有可能有问题。
对于冷链运输，主要手段还是加强检测，只要检测，只要加强检测手段，尊重科学规律，一般来说都能够确保食品安全。另一条是需要追溯这次新冠疫情爆发的源头，只有搞清楚这次新冠疫情的源头所在，才能够准确的切断传播途径保护人群。
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