夏天吃烤肉串怕肉不好，自己在家烤肉串吃着放心又安心
羊肉串啤酒最好的消夏搭档，街边烤串摊实在不能放心，自己买来羊肉动手做，也很简单的，养养的香辣美味，一起试试吧。。。
材料。
羊肉，盐，花椒，洋葱，孜然粉，辣椒粉，植物油，竹签子。
做法。
1，羊肉备用。
2，羊肉切成小块。
3，加入盐调味。
4，加花椒和洋葱抓匀腌渍。
4，竹签子，辣椒面和孜然粉备用。
6，用竹签子把肉串起来。
7，都串好了。
7，把羊肉串风道烤架上。
8，烤箱220度预热，羊肉串刷上植物油。
9，放进烤箱底下放接油盘，220度烤约10分钟，中间要刷油。
10，烤好了，拿出。
11，辣椒粉和孜然粉拌匀。
12，用小勺洒在羊肉串上即可。
13，美味尽情享用。
油滋滋的羊肉串是不是很诱人呢。。
峰儿话语
1，羊肉选择肥瘦相间的最好。
2，中间一定要刷油，不然烤出的羊肉串会发干。
3，以自家烤箱温度适当调整。
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