什么叫能量饲料鸡常用的能量饲料有哪些?
饲料中的有机物都含有能量,而这里所谓能量词料是指那些富含碳水化合物和脂肪的伺料,在干物质中粗纤维含量在18%以下,粗蛋白质含量在20%以下。这类饲料的消化率高,每千克饲料干物质代谢能为7。 11〜14。 6兆焦;粗蛋白质含量少,仅为7。 8%〜13%,特别是缺乏赖氨酸和蛋氨酸;含钙少、磷多。
因此,这类饲料必须和蛋白质饲料等其他饲料配合使用。(1) 玉米玉米含能量高、纤维少,适口性好,消化率高,是养鸡生产中用得最多的一种饲料,素有伺料之王的称号。中等质地的玉米含代i射能12。 97〜14。 64兆焦/千克,而且黄玉米中含有较多的胡萝卜素,用黄玉米喂鸡可提供一定量的维生素A,可促进鸡的生长发育、产蛋及卵黄着色。
玉米的缺点是蛋白质含量低、质量差,缺乏赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸,钙、磷含量也较低。在鸡的词粮中,玉米可占 50%〜70%。(2) 高粱高粱中含的能量与玉米相近,但含有较多的单宁(鞣酸),使味道发涩,适口性差,饲喂过量还会引起便秘。一般在伺粮中用量不超过10%〜15%。
(3) 粟俗称谷子,去壳后称小米。小米含的能量与玉米相近,粗蛋白质含量高于玉米,为10%左右,维生素氏含量高(1。8毫克/ 千克),而且适口性好,一般在饲粮中用量占15%〜20%为宜。(4) 碎米是加工大米筛下的碎粒。含能量、粗蛋白质、蛋氨酸、赖氨酸等与玉米相近,而且适口性好,是鸡良好的能量伺料,一般在伺粮中用量可占30%〜50%或更多一些。
(5) 小麦小麦含的能量与玉米相近,粗蛋白质含量高,且含氨基酸比其他谷实类完全,B族维生素丰富,是鸡良好的能量伺料。但优质小麦价格昂贵,生产中只能用不宜做口粮的小麦(麦秕)作词料。麦秕是不成熟的小麦,子粒不饱满,其蛋白质含量高于小麦,适口性好,且价格也比较便宜。
小麦和麦秕在伺粮中用量可占10%〜30%。(6) 大麦和燕麦大麦和燕麦含能量比小麦低,但B族维生素含量丰富。因其皮壳粗硬,不易消化,需破碎或发芽后少量搭配饲喂。在肉用种鸡伺粮中含量不宜超过15%,肉用仔鸡应控制在全部伺料量的5%以下。(7) 小麦麸小麦麸粗蛋白质含量较高,可达13%〜17%,B 族维生素含量也较丰富,质地松软,适口性好,是肉鸡的常用饲料。
由于麦麸粗纤维含量高,容积大,且有轻泻作用,故用量不宜过多。一般在伺粮的用量上,雏鸡和成鸡可占5%〜15%,育成鸡可占 10%〜20%,肉用仔鸡可占5%〜10%。(8) 米糠米糠是稻谷加工的副产物,其成分随加工大米精白的程度而有显著差异。米糠含能量低,粗蛋白质含量高,富含B族维生素,磷、镁和锰含量高,钙含量低,粗纤维含量高。
由于米糠含油脂较多,故长期C存易变质。一般在饲粮中米糠用量可占5%〜10%。(9) 高粱糠高粱糠粗蛋白质含量略高于玉米,B族维生素含量丰富,但含粗纤维量高、能量低,且含有较多的单宁(单宁和蛋白质结合发生沉淀,影响蛋白质的消化,适口性差)。一般在伺粮中用量不宜超过5%。
(10) 油脂饲料油脂含能量高,其发热量为碳水化合物或蛋白质的2。 25倍。油脂可分为植物油和动物油两类,植物油吸收率高于动物油。为提高伺粮的能量水平,可添加一定量的油脂。据试验,在肉用仔鸡伺粮中添加2%〜5%的脂肪,对加速增重和提高饲料转化率都有较好的效果。