食品添加剂的检测
检测描述
食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。由于食品工业的快速发展,食品添加剂已经成为现代食品工业的重要组成部分,并且已经成为食品工业技术进步和科技创新的重要推动力。但超范围和超限量使用食品添加剂,都会对人类健康和安全带来严重危害。
检测项目
感官、主成分含量、水不溶物、水分(干燥失重、干燥减量)、盐酸不溶物、细度、堆积密度、pH、砷、重金属(以Pb计)、铅、比旋光度、灼烧残渣、比旋度、旋光度、维生素C、肉桂醇含量、茴香醇含量、丁酰乳酸丁酯含量、铁盐、氯化物(以Cl计)、氰化物等。
检测标准
《食品安全国家标准 食品添加剂 维生素C(抗坏血酸)》GB 14754-2010
《食品安全国家标准 食品添加剂 留兰香油》GB 1886.36-2015
《食品安全国家标准 食品添加剂 天然薄荷脑》GB 1886.199-2016
《食品安全国家标准 食品添加剂 亚洲薄荷素油》GB 1886.204-2016
《食品安全国家标准 食品添加剂 大蒜油》GB 1886.272-2016
《食品安全国家标准 食品添加剂 三氯蔗糖》GB 25531-2010
《食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸》GB 1886.235-2016
《食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸钠》GB 1886.25-2016
《食品安全国家标准 食品添加剂 L-丙氨酸》GB 25543-2010
《食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸钾》GB 1886.74-2015
《食品安全国家标准 食品添加剂 乙酰磺胺酸钾》GB 25540-2010
《食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸钙(包括轻质和重质碳酸钙)》GB 1886.214-2016
《食品安全国家标准 食品添加剂 糖精钠》GB 1886.18-2015
《食品安全国家标准 食品添加剂 辣椒红》GB 1886.34-2015
《食品安全国家标准 食品添加剂 滑石粉》GB 1886.246-2016
《食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸钠》GB 1886.1-2021
《食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸氢钠》GB 1886.2-2015
《食品安全国家标准 食品添加剂 山梨酸钾》GB 1886.39-2015
《食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸一钠》GB 1886.107-2015
《食品安全国家标准 食品添加剂 环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)》GB 1886.37-2015
《食品安全国家标准 食品添加剂 琥珀酸二钠》GB 29939-2013
《食品安全国家标准 食品添加剂 复配膨松剂》GB 1886.245-2016
《食品安全国家标准 食品添加剂 二丁基羟基甲苯(BHT)》GB 1900-2010
《食品安全国家标准 复配食品添加剂通则》GB 26687-2011
《食品安全国家标准 食品添加剂 甜菊糖苷》GB 8270-2014
《食品安全国家标准 食品添加剂 八角茴香油》GB 1886.140-2015
《食品安全国家标准 食品添加剂 生姜油》GB 1886.29-2015
《食品安全国家标准 食品用香精》GB 30616-2014
《香料 香气评定》GB/T 14454.2-2008
《食品安全国家标准 食品用香精》GB 30616-2020
《食品安全国家标准 食品添加剂 丁酸乙酯》GB 1886.194-2016
《食品安全国家标准 食品添加剂 甲酸香叶酯》GB 1886.151-2015
《食品安全国家标准 食品添加剂 乙酸丙酯》GB 1886.154-2015
《食品安全国家标准 食品添加剂 碳酸钠》GB 1886.1-2021
《食品安全国家标准 食品添加剂 乙酸橙花酯》GB 1886.155-2015
《食品安全国家标准 食品添加剂 乙酸香叶酯》GB 1886.157-2015
《食品安全国家标准 食品添加剂 异丁酸乙酯》GB 1886.158-2015
《品安全国家标准 食品添加剂 棕榈酸乙酯》GB 1886.161-2015
《食品安全国家标准 食品添加剂 乙酸丁酯》GB 28325-2012
《食品安全国家标准 食品添加剂 乙酸己酯》GB 28326-2012
《食品安全国家标准 食品添加剂 乙酸辛酯》GB 28327-2012
食品安全国家标准 食品添加剂 乙酸香茅酯》GB 28323-2012
《食品安全国家标准 食品添加剂 乙酸肉桂酯》GB 28345-2012
《食品安全国家标准 食品添加剂 乙酸苯乙酯》GB 28359-2012
《食品安全国家标准 食品添加剂 丙酸苄酯》GB 1886.285-2016
《食品安全国家标准 食品添加剂 丁酸异戊酯》GB 1886.195-2016
《食品安全国家标准 食品添加剂 顺式-3-己烯醇丁酸酯(丁酸叶醇酯)》GB 28333-2012
《食品安全国家标准 食品添加剂 2-甲基丁酸乙酯》GB 28335-2012
《食品安全国家标准 食品添加剂 2-甲基丁酸3-己烯酯》GB1886.165-2015
《食品安全国家标准 食品添加剂 异戊酸3-己烯酯》GB1886.159-2015
《食品安全国家标准 食品添加剂 己酸乙酯》GB 1886.196-2016
《食品安全国家标准 食品添加剂 顺式-3-己烯醇己酸酯(己酸叶醇酯)》GB 28334-2012
《食品安全国家标准 食品添加剂 庚酸烯丙酯》GB 28319-2012
《食品安全国家标准 食品添加剂 辛酸乙酯》GB 1886.152-2015
《食品安全国家标准 食品添加剂 苯甲酸甲酯》GB 28352-2012
《食品安全国家标准 食品添加剂 苯乙酸乙酯》GB 28361-2012
《食品安全国家标准 食品添加剂 苯乙酸苯乙酯》GB 28360-2012
《食品安全国家标准 食品添加剂 十二酸乙酯(月桂酸乙酯)》GB 28321-2012
《食品安全国家标准 食品添加剂 十四酸乙酯(肉豆蔻酸乙酯)》GB 28322-2012
《食品安全国家标准 食品添加剂 丁酰乳酸丁酯》GB 28358-2012
《食品安全国家标准 食品添加剂 茴香醇》GB 28353-2012
《食品安全国家标准 食品添加剂 肉桂醇》GB 1886.125-2015
《食品安全国家标准 食品添加剂 2-甲基-2-戊烯酸(草莓酸) 》GB 28364-2012
《食品安全国家标准 食品添加剂 γ-壬内酯》GB 1886.134-2015
《γ-十一内酯(桃醛)》 QB/T 1784-2007
《食品安全国家标准 食品添加剂 乙酸异丁酯》GB 28330-2012
《食品安全国家标准 食品添加剂 乙酸癸酯》GB 28328-2012
《食品安全国家标准 食品添加剂 顺式-3-己烯醇乙酸酯(乙酸叶醇酯)》GB 28329-2012
《食品安全国家标准 食品添加剂 丁酸丁酯》GB 1886.286-2016
《品安全国家标准 食品添加剂 丁酸戊酯》GB 28331-2012
《食品安全国家标准 食品添加剂 丁酸己酯》GB 28332-2012
《食品安全国家标准 食品添加剂 丁酸香叶酯》GB 28324-2012
《食品安全国家标准 食品添加剂 异戊酸异戊酯》GB 1886.203-2016
《食品安全国家标准 食品添加剂 苯甲酸乙酯》GB 1886.288-2016
《食品安全国家标准 食品添加剂 乳酸乙酯》GB 1886.197-2016
《食品安全国家标准 食品添加剂 庚酸乙酯》GB 1886.130-2015
《食品安全国家标准 食品添加剂 异戊酸乙酯》GB 1886.287-2016
《食品安全国家标准 食品添加剂 苯氧乙酸烯丙酯》GB 28362-2012
《食品安全国家标准 食品添加剂 乙酰乙酸乙酯》GB 28344-2012
《食品安全国家标准 食品添加剂 乳酸》GB 1886.173-2016
《食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸三乙酯》GB 29967-2013
《食品安全国家标准 食品添加剂 苯甲醛丙二醇缩醛》GB 29971-2013
《食品安全国家标准 食品添加剂 茶多酚(又名维多酚)》GB 1886.211-2016
《食品安全国家标准 食品添加剂 葡萄糖酸-δ-内酯》GB 7657-2020
《食品安全国家标准 食品添加剂 活性白土》GB 25571-2011
《食品安全国家标准 食品添加剂 DL-苹果酸》GB 25544-2010
《食品安全国家标准 食品添加剂 富马酸》GB 25546-2010
《食品安全国家标准 食品添加剂 果胶》GB 25533-2010
《食品安全国家标准 食品添加剂 香兰素》GB 1886.16-2015
《食品安全国家标准 食品添加剂 羧甲基纤维素钠》GB 1886.232-2016
《食品安全国家标准 食品添加剂 氢氧化钠》GB 1886.20-2016
《食品安全国家标准 食品添加剂 辛烯基琥珀酸淀粉钠》GB 28303-2012
《食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸酯双淀粉》GB 29926-2013
《食品安全国家标准 食品添加剂 氧化淀粉》GB 29927-2013
《食品安全国家标准 食品添加剂 酸处理淀粉》GB 29928-2013
《食品安全国家标准 食品添加剂 乙酰化二淀粉磷酸酯》GB 29929-2013
《食品安全国家标准 食品添加剂 羟丙基淀粉》GB 29930-2013
《食品安全国家标准 食品添加剂 羟丙基二淀粉磷酸酯》GB 29931-2013
《食品安全国家标准 食品添加剂 醋酸酯淀粉》GB 29925-2013
《食品安全国家标准 食品添加剂 乙酰化双淀粉己二酸酯》GB 29932-2013
《食品安全国家标准 食品添加剂 辛烯基琥珀酸铝淀粉》GB 29934-2013
《食品安全国家标准 食品添加剂 氧化羟丙基淀粉》GB 29933-2013
《食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸化二淀粉磷酸酯》GB 29935-2013
《食品安全国家标准 食品添加剂 淀粉磷酸酯钠》GB 29936-2013
《食品安全国家标准 食品添加剂 羧甲基淀粉钠》GB 29937-2013
《香辛料调味品通用技术条件》GB/T 15691-2008
《食品安全国家标准 食品添加剂 乳酸钠(溶液)》GB 25537-2010
《食品安全国家标准 食品添加剂 乳酸钾》GB 28305-2012
《骨素》NY/T 2778-2015
《食品安全国家标准 食品添加剂 红米红》GB 25534-2010
《食品安全国家标准 食品添加剂 L(+)-酒石酸》GB 25545-2010
《食品安全国家标准 食品添加剂 DL-酒石酸》GB 1886.42-2015
《食品安全国家标准 食品添加剂 酒石酸氢钾》GB 25556-2010
《食品安全国家标准 食品添加剂 磷脂》GB 28401-2012
《食品安全国家标准 食品添加剂 膨润土》GB 1886.63-2015
《食品安全国家标准 食品加工用酵母》GB 31639-2016
《柠檬酸》GB/T 8269-2006
《蛋白酶制剂》GB/T 23527-2009 等