地表最强悍的巧克力之一，没想到这么便宜了……
家人们，不想斟酌开头怎么写拐弯抹角了，地表最强悍的巧克力品牌之一，Michel Cluizel的王炸品鉴礼盒，返场了！
这大概是全球精品巧克力界，最牛的单源黑巧品牌之一，囊括了Cluizel在世界3大洲拥有的 7个自有可可庄园，一共7种口味，其中 6种都拿过国际大奖。
也就是说，在这个礼盒里，你能一次吃到这个法国老牌最经典的代表作。
去年，他们还给每一块升级了配方，我们很开心拿下了全国独家的销售渠道。换句话说， 这个礼盒别的地方买不到喔；）
他们家的巧克力，从来不愁卖的，给你们看看往年的售罄速度：
除了去年的黑巧王炸品鉴组合，咱们这次带来了9款巧克力排块。家人们可能更要拼拼手速了嗷，因为我们搞到了 有史以来的最低上新价！
多产地70%黑巧克力礼盒，128元：企鹅独家礼盒装，包含Michel Cluizel自有的 7大可可庄园（7个口味，共16片），其中6款还是获奖选手！
9款巧克力排块，63元/片：除了上面7大庄园的单源黑巧排块，还其中包括 2款新品，一款是 马达加斯加50%奶巧，另一款是99%拼配黑巧，都是外面很少见的百分比！
但库存真的不多，每款都不到50块，想吃的朋友快下手呀！
上新期间，帮你们争取到了 全网最低价，优惠堪比大促了。年底节日很多，很适合多入几套备着送亲友呀~
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法国巧克力“活文化”代表坐拥7大庄园，创下无数“第一”
Michel Cluizel这样的大牌，虽然夸过很多次了，但如果你是精品巧克力新手，我们也很乐意再来展开介绍一下。
这是法国最老牌的巧克力品牌，成立于1948年。世界上最权威的媒体，比如 福克斯、福布斯和Business Insider等，都曾把Cluizel评选为全球十佳巧克力之一。
拿AOC和ICA这种国际大奖，已经成为Cluizel的每年惯例了。随手截一下最新2021-2022年的获奖记录给你们看看：
拿奖是对他们出品和技术最直接的肯定，但Michel Cluizel的厉害，还在于它在精品巧克力界，简直是标杆般的存在。
一是家底真的雄厚。
绝大多数精品巧克力都是跑产区找豆源， 而它呢，直接在3大洲包下7个自有种植园。没错，可可豆源头不是追溯到国家，也不是限定在产区，而是要鲜明突出单一种植园的土壤特点，这是大部分精品巧克力都没有的魄力和追求。
要知道，即使是供应链非常厉害的Pralus，也只有马达加斯加一个自有庄园呐......
二是Cluizel创下了很多“第一”，名副其实的业界先锋。
毕竟资金实力摆在那，他们自然有条件进行各种新尝试，也因此对现代精品巧克力发展，做出了许多具有开拓意义的创新。
比如， 世界上第一块72%可可浓度的黑巧，99%的黑巧（这次能吃到噢），都是他们做出来的。
还有，世界上第一块55%的牛奶巧克力，第一个用单源可可豆来做牛奶巧克力的品牌，也是Michel Cluizel。
早年很多品牌 为了让巧克力口感更顺滑，会在生产中加入大豆磷脂。Cluizel是最早一批表明不添加大豆磷脂的品牌之一。他们巧克力的柔滑质地，全靠可可自身的优质可可脂。
这次返场，不仅带来了它家最经典的品鉴礼盒， 囊括Cluizel的7大可可种植园；还有 9款排块，除了7大庄园的单源黑巧，还包括2款今年刚上的特别新品哦！
01
企鹅独家 单源黑巧品鉴礼盒
原价148元上新价：128元（16片装， 5g/片 ）
这个小片装礼盒，是Michel Cluizel去年升级配方后，推出的全球单源黑巧品鉴套装，我们拿下了 中国区的独家代理；）
这是精选的7个庄园黑巧排块的缩小版，一共16片。可可固体含量设定在70%-75%间，每块仅有5g，吃起来也没有负担。
待你拆开礼盒，里面会有三张卡片介绍每款黑巧的来源与风味特征，妥帖用心。
每一小块都非常有个性，带着不同产区可可独特的风土气息，品鉴时就像开启了一次丰富有趣的可可风味旅行~
1. El Jardin 哥伦比亚 75%
?哥伦比亚，阿里亚里河平原
?浓郁的咖啡、梨子的香气，有青苹果香甜
这一块，刚在2021年摘得 AOC大赛的铜奖和Great taste一星。吃起来 有些许清凉感， 咖啡和梨子的香气丰盈，伴随 青苹果香甜的气息。
据Cluizel说，这种突出纯粹的香甜，很大程度归功于El Jardin种植园不使用任何农药或肥料，以及种植园繁茂的自然环境。
2. Mokaya 墨西哥 75%
?墨西哥，帕恰斯州
?甜是主线，跳跃的芒果、菠萝酸度穿插其中
同样拿下了 2021年Great taste，也是 同年AOC金奖得主。这个 种植园所在的区域，是最早种植可可的地区之一，从公元前2000年开始就用可可浆和豆类制作饮料。
Mokaya种植园里的可可树全部是本地品种，也是有史以来最早被种植的可可树的后代，也因此产出的可可豆，风味古老，香味集中。
经过4到5天的木箱发酵，再日晒干燥，巧克力先是爆发出来一股强烈热带水果香气，慢慢转为带有坚果香味的渐层，随后是芒果蜜饯香气以及辛香料的风味，最后如奶油般化入口中。
3. La Laguna 危地马拉 70%
?危地马拉，上维拉帕斯省
?初尝近似糖薄荷，而后略带苹果的酸甜气息，风格清新轻快
2019年的 Great Taste金奖获得者，就是它！
在这片4800平方米的La Laguna种植园中，约有一半的土地处于自然状态，这里所有的可可树都栽种在了绝佳的山腰位置上，海拔475米至600米间。更有一条瀑布，天然地浇灌着可可树，赋予可可豆清新活力的气息！
4. Los Anconès Saint 多米尼加 73%
?加勒比海中部
?甜度清亮，酸度较高，余味是葡萄干和杏子香甜，酸甜有高级葡萄酒中的线性感
这块照样是个尖子生，揽下了去年的 AOC金奖。
这个庄园一个百年家族，他们在1903年创立Los Ancones种植园，早在2002年，他们就和Michel Cluizel开始了一对一的合作关系。种植园位于岛的中部，海拔略高，恰好包裹在顺风带来的温暖和丰富的雨水中。
5. MANGARO 马达加斯加 71%
? 非洲马达加斯加岛西北部
?整体很和谐，明亮的酸甜似柑桔果汁般，有优雅的茉莉花香，最后带些许烟熏味
在这块曾被芒果树浸润了几个世纪的土地中，味觉的记忆可以回溯过往，体验到它独特的甜蜜，和异常丰盈的香味。
拿到了2021年Great taste和 AOC铜奖哦~
Michel Cluizel给出的风味测量图
6.Riachuelo 巴西 70%
?巴西，巴伊亚州
?浓浓榛子香，最后有一点香蕉甜，质地偏软， 最醇厚的一款
Riachuelo种植园藏匿于巴西东北部的原生大西洋森林，因为临近海岸，这里气候多变蓬勃。
这里的可可豆，有馥郁的 烘烤坚果香，强烈的果干与莓果味，带有香调的酸味，而后散发 焦糖巧克力余韵。
7.Vila Gracinda 圣多美 73%
?非洲沿海，圣多美岛
?核桃和香蕉的气息浓烈，有点像低糖的核桃布朗尼，余味有荸荠、梨的甜感
圣多美岛很小，作为一个岛国只有上海的三分之一大小。而非洲大陆的可可传奇就是从这里发源，因为这里的火山土壤和赤道气候极其适合可可树的生长，到现在，它还被称作“巧克力岛”。
Vila Gracinda种植园就坐落在海边，大西洋海水散发的碘增强了可可树的芳香。这里的可可豆制成的巧克力融合了 热带水果和烤面包的风味，有清新青草、 甘草香。
拿下了 2021Great taste一星和 AOC铜奖哦。 （说获奖都说腻了hhh）
噢对，顺便再说一句，去年很畅销的N°系列礼盒8颗装，也一起回归啦！这里因为篇幅问题，就不展开说了，想买的朋友可以到市集下单哦~
02
黑/牛奶巧克力排块
原价78元上新价：63元（70 g ）
已经知道自己喜欢哪种风格的朋友，可以直接选单源的排块啦。除了上述的7款，这次还带来2块新品，我们都很喜欢。
1. MANGARO 马达加斯加
50%牛奶巧克力
这块的可可豆，也是来自Cluizel最宝贝的庄园之一Mangaro，做成奶巧照样很出色！
可可含量是别家很少做的50%百分比，整体平衡感拿捏得很好：
可可本身的 热带水果气息依然奔放，又有加了焦糖煮过般的 突出香甜奶味，尾调带着温暖的 姜饼、蜂蜜甜，好适合降温天噢！
2. 经典拼配可可
99% Noir Infini黑巧克力
嗯，这就是Michel Cluizel手下，那块世界99%可可百分比的先驱黑巧；）
它在1989年就问世了，用了不同产区的可可进行拼配，至今仍未换过秘方，在法国也一直是Cluizel最受欢迎的独家黑巧。
虽然接近100%，但和吃过的大多数100%都不一样： 酸度非常低，还有一丝独特的 奶香贯穿其中，余味的 淡淡香料气息，如同喝了一口Chai拿铁~
果然啊，经典，是经得住时间的漫长考验的。
再敲敲黑板，单源黑巧品鉴礼盒上新立减20元，128元/盒；排块上新仅63元/片（70g），都是 全网最低，家人们放心入！
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