一、说教材

　　此活动选材来源于生活。蔬菜是幼儿在生活中经常接触的一种食物，随处可见，我们取材也非常的方便。蔬菜的种类繁多，几乎每个孩子都能说出几种来。蔬菜的营养价值也非常的丰富，吃法繁多，可以清炒、可以煮汤、可以凉拌、还可以腌着吃，总之，我们的生活里离不开蔬菜。然而，幼儿虽然知道很多的蔬菜，但对蔬菜的食用部分及其营养对人身体的好处不是很了解。因此通过观察、讨论、猜谜、制作等一系列活动,让幼儿了解蔬菜特性的同时,加深幼儿对蔬菜的认识，激发幼儿对蔬菜的兴趣，引导幼儿多吃蔬菜是很有必要的。又如《纲要》中所说"既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展;贴近幼儿的生活，选择感兴趣的事物或问题，有助于拓展幼儿的经验和视野。"因此本次活动来源于幼儿生活又能服务于幼儿的生活。

　　二、说活动目标

　　活动目标是教学活动的起点和归宿，对活动起着导向作用。根据中班幼儿年龄特点及实际情况,确立了认知、能力、情感方面的目标：

　　(1)通过认识蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。

　　(2)按不同的食用部分给蔬菜分类(根类、茎叶类、果实类)，发展幼儿的分类能力。

　　(3)知道蔬菜好吃有营养，养成多吃蔬菜不挑食的好习惯

　　活动重点：能按不同的食用部分给蔬菜分类。

　　活动难点：提高幼儿的分类能力，明确蔬菜好吃有营养，教育幼儿不要挑食。

　　在活动中我主要是通过观看多媒体演示，在看一看、说一说、猜一猜、分一分等幼儿自主参与的过程中突破重难点。为此，我作了如下活动准备：

　　三、说活动准备

　　《纲要》指出"提供丰富的可操作的材料，为每个幼儿都能运用多种感官、多种方式进行探索提供活动的条件。"依据《纲要》我做如下三方面的准备。

　　(1)学具准备：胡萝卜、番茄、白菜、土豆等实物若干、蔬菜图片数量与幼儿相等。

　　(2)经验准备：幼儿对蔬菜有一定的经验。

　　(3)教具准备：多媒体课件。

　　四、说教法、学法

　　《纲要》中指出"教师应成为幼儿学习活动的支持者、合作者、引导者",因此在本次活动中体现了教师与孩子的交互主体性，采用的教法有：

　　1、情景创设法：利用"大头儿子"这个幼儿喜欢的动画形象，将幼儿引入到活动中，非常适合中班幼儿的年龄特点，极大地调动起幼儿探索的欲望。

　　2、课件演示法:通过多媒体课件播放，让幼儿对蔬菜的生长过程和组成部分有了一定的了解，在这一过程中，现代教学辅助手段的运用发挥了传统教育手段不可替代的功能，使理解和认识更透彻。

　　3、观察指导法：此教学方法是针对幼儿在活动过程中出现的情况，教师可以采取随机指导的方法，它体现了教师对活动的调控能力。

　　4、游戏法：游戏是幼儿的基本活动，它具有教育性、娱乐性、创造性。本次活动的第四环节中，我就引导幼儿根据自己手中的蔬菜图片找朋友，同时加入《找朋友》的音乐，让幼儿边唱边找，共同体验分类的快乐。

　　整个活动我遵循幼儿的学习规律和年龄特点，以幼儿为主体，本次活动幼儿采用的学法有：

　　1、多通道参与法：新《纲要》科学领域中的目标明确指出，(幼儿)"能用多种感官动手动脑，探究问题;用适当的方式表达，交流探索的过程和结果"。因此，活动中我引导幼儿看一看、说一说、猜一猜、分一分、做一做等多种感官的参与，不知不觉就对蔬菜发生了兴趣。

　　2、尝试法：在第二个环节操作活动中我就鼓励幼儿对蔬菜进行分类，引导幼儿按蔬菜的是食用部分进行分类。

　　3、体验法：心理学指出，"凡是人们积极参加体验过的活动，人的记忆效果就会明显提高"。为了让幼儿对蔬菜的食用部分有更深的印象，我就采用了游戏体验法，利用了轻松、活泼的音乐《找朋友》，这给游戏活动注入了新的活力，在唱唱找找中引导幼儿体验蔬菜分类的快乐。

　　五、说活动过程

　　在活动中以激发幼儿的兴趣入手，围绕目标将多种教学形式相结合，使幼儿能始终处于积极探索的状态，为了完成本节的教学目标，活动流程为：激发兴趣--猜谜游戏--操作分类--游戏体验--品尝交流--制作延伸

　　(一)设置情景，激发幼儿探究兴趣。(情境创设)(课件演示法)

　　"兴趣是的教师"。活动一开始教师就利用幼儿最喜欢的大头儿子和蔬菜宝宝来做客，引起幼儿兴趣。

　　1、大头儿子带着一群蔬菜宝宝来做客了

　　2、幼儿观看各种蔬菜图片。(PPT)提问：你们认识这些蔬菜宝宝吗?你喜欢吃哪一种蔬菜?你知道你是吃它的哪一部分?

　　3、我们先来看看蔬菜都是有哪部分组成的?出示一副完整的植物生长图，知道植物的身体是由(根、茎、叶、花、果实、种子)六部分组成。(PPT)

　　以上我为幼儿创设了情境，引发幼儿观察蔬菜特征的兴趣，同时也为幼儿提供了语言表达的机会。

　　(二)猜谜游戏：逐一出示各种蔬菜宝宝，通过猜谜游戏了解蔬菜能吃的部分不一样。(PPT)

　　1、红漆桶,地下埋,绿的叶子顶上栽,切开红漆桶,清凉可口好小菜。(胡萝卜)说一说胡萝卜的样子?(形状、颜色、可以生吃也可以做菜)老师告诉小朋友胡萝卜还有"土人参"之说。因为胡萝卜中含有淀粉酶，能助消化，有利于人的身体健康，吃胡萝卜可以补充维生素。

　　提问：我们吃的是它的哪一部分?(根)还有什么蔬菜我们可以吃它的根?

　　2、猜谜语：又红又圆象苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。(西红柿)谁能说一说西红柿是什么样子的?(颜色、形状、皮是怎样的、还有小坑、味道、可以做菜也可以生吃)那我们应该吃西红柿的哪一部分?(果实)还有什么蔬菜是吃它的果实部分?(茄子、辣椒、南瓜、冬瓜)

　　3、看图中是什么蔬菜?(白菜)老师可以说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分?(叶)还有什么蔬菜我们吃它的叶。(菠菜、青菜、卷心菜)

　　4、提问：这是什么?(土豆也叫洋芋或马铃薯)。土豆发了芽时有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周围的肉削干净，才可以吃。我们吃它的茎。

　　5、考考小朋友：小朋友们，平时吃我的哪一部分(屏幕)

　　(三)了解蔬菜的营养价值，教育幼儿不要挑食

　　蔬菜营养丰富，含有多种维生素，多吃蔬菜有助于身体健康，能使我们长得更高更快更聪明，因此，平时不能挑食。

　　(四)游戏体验：分类游戏"找朋友"(PPT图片，背景音乐)

　　每个幼儿手拿一张蔬菜图片，让幼儿根据蔬菜的特征找朋友。看看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么部分的，然后听音乐唱着歌去找朋友。

　　利用轻快的音乐，让孩子们在找朋友的过程中能正确地对蔬菜进行归类，更加深了对蔬菜的认识。

　　(五)品尝交流：蔬菜沙拉

　　教师出示用番茄、黄瓜、胡萝卜做的蔬菜沙拉,请幼儿品尝,交流"蔬菜沙拉"的制作方法。让幼儿吃吃讲讲，在兴奋的状态之中，逐步意识到多吃蔬菜营养好的道理，从而自觉地做到不挑食，让身体吸收更多营养，使身体长得更捧。

　　(六)延伸活动：

　　请幼儿回家和爸爸、妈妈一起做做蔬菜沙拉，巩固对蔬菜的认识。

　　吹泡泡

　　一、说活动教材：

　　中班科学活动《吹泡泡》我是用巧妙的方法引导幼儿生成和建构的主题。在幼儿“玩”的过程中，我以玩伴的身份参与到幼儿的活动中，借助“你们发现吹的泡泡有什么秘密”这个开放性的问题，与幼儿有效地互动自然生成了这个主题。目的在于保持幼儿们的好奇心，激发他们的探究热情，使他们从小就善于观察和发现;让幼儿们真正理解科学、热爱科学，达到真正有价值、有意义的学习目的。

　　二、说活动目标：

　　根据中班幼儿的年龄特点，和建构知识的能力我为本次活动制定了如下三条目标：

　　1、运用各种感官感知泡泡的特性，了解不同形状的工具吹出的泡泡都是圆的。

　　2、尝试运用记录的方式表达、交流探索的过程和结果，发展学习的自主性。

　　3、在探究活动过程中，体验发现的乐趣。

　　三、说活动重点、难点：

　　此次活动设计的最终目的是激发幼儿更深层的探究“泡泡特性以及不同形状的工具吹出的泡泡都是圆的”欲望。因此我将本次活动的重点确定为“运用各种感官感知泡泡的特性，了解不同形状的工具吹出的泡泡都是圆的”。将“尝试运用记录的方式表达、交流探索的过程和结果，发展学习的自主性”确定为本次活动的难点。

　　四、说活动方法：

　　为了构建积极有效的师幼互动，让幼儿在自主状态下主动建构知识和经验，体现真正有价值、有意义的学习，以此提高教育的有效性。我有意识运用了以下三种教育方法：一“顺”，二“引”，三“助”。

　　“顺”即顺应幼儿的活动，为他们提供有关主题的资料及活动所需的材料，使幼儿按照自己的意愿进行探索。在这个过程中，教师给足幼儿自由的时间与空间，提供丰富的材料。

　　“引”即用巧妙的方法引导幼儿生成和建构新的主题或知识。在这个过程中教师通过观察思考和设置开放性问题的策略，以玩伴的身份参与到幼儿的活动中，与幼儿有效地互动。让幼儿在“玩”中学，在学中“玩”。

　　“助”即教师在适当的时候“助”幼儿一臂之力，对幼儿进行点拔，借助当时的情景、材料，直接地提出主题，把幼儿的学习兴趣推向深入。

　　五、说活动过程：

　　本次活动共分四个环节：

　　第一环节：设疑激趣。

　　在本环节中，为他们提供“吹泡泡”所需工具，让幼儿观察并提问：“这些工具能做什么?”，以问题引出课题“吹泡泡”游戏，激起幼儿的学习积极性和兴趣，为建构新知做铺垫。

　　第二环节：感知探究。

　　在本环节中通过为幼儿创设自主探究的空间和时间，让幼儿亲历探究解决问题的过程，通过运用各种感官，积极地观察、操作和实验，教师则巧妙地以玩伴的身份参与到幼儿的活动中，借助开放性的问题：“吹泡泡的时候，你们发现什么秘密了?看谁发现的多?吹泡泡的时候，你们发现的共同特点是什么?”，用“引”的方法，启发引导幼儿在“玩”中体验泡泡的特性。

　　第三环节：体验验证。

　　在本环节中，教师捕捉随机教育的契机，借助幼儿选择自己喜欢的吹泡泡工具(主要是正方形、三角形、等工具)，边观察边记录想象结果时，对幼儿感觉疑惑的问题“不同工具吹出泡泡的形状应该是怎样的?”，利用开放式问题：“你用的是什么形状的工具?你发现吹出的泡泡都有什么秘密?进行适时点拔，把教育活动的难点转换为幼儿感兴趣的问题，从而把幼儿的探索兴趣引向教师要求的方向，将幼儿的学习兴趣推向深入[www.850500.com百味书屋网]。同时抓住幼儿互相交流、表现、分享展示板上自主探究过程和结果的契机，设置开放式问题“每个人吹泡泡的工具和吹泡泡的结果，有什么秘密?”，“引”发幼儿进一步深入思考和概括，让幼儿对探究结果进行推理，得出结论：“吹泡泡的工具不同，结果吹出的泡泡都是圆形的”。

　　附：中班科学活动《吹泡泡》教学反思

　　吹泡泡是幼儿生活中经常玩的游戏，也是幼儿非常喜欢玩的游戏。

　　主要目标是：

　　1、体验吹泡泡的乐趣。

　　2、尝试用不同的器具吹泡泡，发现吹出的泡泡都是圆的。

　　3、尝试集体记录实验结果。

　　活动一开始，我先让幼儿观察我给他们提供的材料，问这些材料能干什么?他们都说能吹泡泡，于是我让他们自己玩吹泡泡游戏，在这个环节中我给幼儿提供的吹泡泡器具都是圆形的。让孩子们告诉我们他在玩的时候发现了什么秘密。孩子们回答出很多，有的说泡泡是圆的，有的说泡泡会炸掉，有的说泡泡有大有小，于是我引导他们观察用来吹泡泡的工具，看看是什么形状的，孩子们都说是圆的，顺着这个问题，我出示了方形、三角形的工具，让他们猜猜，用这些工具吹出的泡泡还是圆的吗?孩子们有的说是的，有的说不是，于是我在一张大的记录表上记录下他们猜想的结果。再让他们自己去动手实验一下，看看用这些形状的工具吹出的泡泡到底是不是圆形的。孩子们的兴趣都很高，自己实验起来，他们发现，不管用什么形状的工具吹出的泡泡都是圆形的。我让他们来说说自己的实验结果并记录下来。活动最后的环节是让幼儿跟着音乐表演吹泡泡歌曲，孩子们轻轻松松的结束了活动。

　　但在这次活动中我也发现了一些问题，孩子们再吹时不知道怎样来吹，主要是我课前没有考虑到，总觉得这很简单，不需多加明，通过这节活动，我知道，在我们大人看似很简单的问题，在活动中还是应给孩子说明清楚。

　　各位评委老师好，我说课的题目是大班语言文学活动《鹅大哥出门》，我将从设计思路、活动目标、活动准备、教学法以及活动过程等几个方面来阐述我对本次活动的理解和认识。

　　一.说设计思路

　　《鹅大哥出门》这个故事选用了小朋友生活中比较熟悉并喜欢的大白鹅为主要角色，讲述了一只大白鹅骄傲不懂礼貌的故事，特别是鹅大哥之前"红红的帽子，雪白的羽毛"和之后的"一只大黑鹅"对比这个情节既让人觉得有趣又符合幼儿的年龄特点，在生活中我们常常会看到一些自高自大的人，特别是现在独生子女较多，比较以我为中心，我觉得这个故事既符合幼儿的年龄特点又符合孩子们现在的心理而且也符合<纲要>中的教育要求，即教育幼儿使用礼貌语言与人交往，养成文明交往的习惯.

　　二.说活动目标

　　活动目标是教学活动的起点和归宿，对教育活动起导向作用。<纲要>语言领域中指出：发展幼儿语言的关键是创设一个是他们想说，敢说，喜欢说的环境。在新《纲要》中，活动教育提出了"幼儿园的教育活动，应以教师带领幼儿共同创设适应幼儿年龄特点的，丰富多彩的，引导幼儿在轻松愉快的心理氛围中，积极主动地去体验，实践、创造，促进幼儿身心和谐发展的一种教育活动。"因此，在整个活动中都以幼儿的自主参与活动为主，教师在活动中起一个引导者和支持者的作用，和孩子共同活动感受，我从认知、能力和情感三方面提出了本次活动的目标。

　　1.认知上：使幼儿在理解故事内容的基础上，初步学会复述故事，丰富词汇"神气、乐滋滋"

　　2.能力上：积极参与故事情节的讨论，愿意大胆表达自己的想法。

　　3.情感上：懂得不能骄傲，不能欺负弱小的道理体验骄傲自大带来的烦恼

　　根据目标，在活动中，我把在游戏情节中理解故事内容，懂得不能骄傲不欺负弱小的道理设为教学重点，根据大班幼儿的语言发展情况，用完整的语言复述故事设为难点。

　　三.说活动准备

　　为了此次活动的组织符合幼儿的学习方式和特点，注重综合性、趣味性、活动性的协调统一，寓教育于生活情景游戏之中，我做了以下两方面的准备：

　　1.物质上的准备

　　我给小朋友准备了多媒体课件《鹅大哥出门》，大白鹅、小鸡、小鸭的头饰，这是为了让幼儿更能进入到游戏角色当中，帮助幼儿理解故事

　　2.知识的准备

　　我让幼儿先认识鹅大哥，了解鹅的基本特征，练习鹅的走路姿势

　　四.说教法、学法

　　说教法：

　　教育心理学认为："学习者。同时开放多个感知通道，比只开放一个感知通道，能更准确有效掌握学习对象。"《纲要》强调幼儿是中心，教育活动应以幼儿的学习、兴趣，尤其是幼儿的经验来进行，(学决定教〉在活动中教师应成为幼儿活动的支持者、合作者、引导者。根据幼儿的学习情况，本次活动我运用了情景教学法，角色游戏法、课件演示法、提问法。

　　1、情景教学法：我尝试打破以往仅用图片进行故事教学的传统模式，而是根据故事内容，为幼儿创设情境，让幼儿模仿鹅的走路姿势，就仿佛置身于真实的环境中，知道鹅大哥的自傲，体验鹅大哥自高自大的后果，这种效果是与以前仅通过图片理解故事的效果是完全不一样。

　　2、课件演示法：幼儿通过观看多媒体课件《鹅大哥出门》发展孩子的观察力，激发孩子的复述故事的能力。

　　3、角色游戏法：角色游戏是幼儿最喜欢的活动，让他们自己来扮演这一角色，不仅能增强幼儿参与活动的兴趣还能充分让他们表现自我、大胆说话。

　　4、提问法：在教学中，我尝试改变以往的语言教学总是先讲完故事再进行提问的模式，而采取将单一性、回忆式、封闭式的提问方法改成多样性、开发性的提问如：鹅大哥为什么会掉进河里呢?我们能不能学他啊?为什么?等这些问题既能启发幼儿的思维，又能让幼儿根据自己的生活经验表达自己的想法。，引导幼儿有目的、有顺序地仔细观察、激发幼儿说的兴趣，创造幼儿说的空间。

　　说学法：

　　整个活动我遵循幼儿的学习规律和年龄特点，以幼儿为主体，变过去的"要我学"为现在的"我要学"，围绕目标，突出重点，克服难点。创造条件让幼儿自己参与活动，不仅提高了认识，锻炼了能力，更让幼儿体会到了成功的喜悦，本次活动我采用了谈话法，趣味游戏法。

　　1.谈话法：在活动中适当的问题有助于活跃幼儿的思维，有利于幼儿获得新知识和发展智力，培养幼儿的语言表达能力和较好的语言习惯。

　　2.趣味游戏法：陶行知老先生说："做中教，做中学，做中求进步"，幼儿在游戏中，边游戏边联系故事中的语句，正体现了《幼儿园教育指导纲要》中提出的"语言能力是在运用过程中发展起来的"。

　　五.说活动过程

　　在活动中以激发幼儿的兴趣入手，围绕目标将多种教学形式相结合，使幼儿能始终处于积极探索的状态，为了完成本节的教学目标，我是这样安排的：

　　一.激发兴趣，导入活动

　　诗歌是幼儿最喜欢的艺术活动，是表现情绪、情感的方式。用诗歌《咏鹅》导入，吸引幼儿的注意力，引出大白鹅。

　　师：小朋友们老师想问一个问题，这首诗歌是说得谁啊?那谁又能说说大白鹅长什么样子?(请个别幼儿说说)说的同时，出示图片。

　　那谁愿意表演一下鹅大哥走路的样子呢?(其余幼儿跟着学)让幼儿在看看、学学、做做的过程中加深对鹅大哥的了解，也为下面理解故事作铺垫。

　　教师小结：雪白的羽毛，长长的脖子，头上有顶红色的帽子。鹅走路，总是昂着头，挺着胸，仰着脖子，一摇一摆的，很高傲的样子(丰富词汇"神气")

　　二.出示多媒体课件《鹅大哥出门》，幼儿理解故事：

　　1.猜想

　　有一只神气的白鹅，长得很漂亮，可是后来怎么变成了大黑鹅呢?这是为什么呢?(幼儿猜想)

　　2.出示多媒体课件《鹅大哥出门》，让幼儿初步理解故事内容。

　　3.师问：小朋友们，我是鹅大哥，谁可以告诉我，我为什么变成了大黑鹅呢?请幼儿回答，给他们表现自我的机会，正如<<纲要>>中所说,语言学习具有个别化特点,教师应充分利用各种机会,引导幼儿积极运用语言进行交往.在幼儿大胆表达自己的想法后,教师小结,原来是鹅大哥太骄傲太神气了.

　　教师小结，原来是鹅大哥太骄傲，太神气了。从而突破了教学重点，懂得不能骄傲不能欺负弱小的道理。

　　三.依次出示故事角色头饰，老师讲述故事(教师操纵角色头饰教幼儿学讲故事)

　　讲完后问：

　　"我大步往前走第一次遇见了谁?说了什么?"

　　鹅大哥看见自己的倒影心里怎么样?它是怎么说的?(理解乐滋滋)

　　"后来我又遇见谁了?说了什么?"

　　"我是怎样变成大黑鹅的?"用形象的头饰吸引幼儿的注意力，让幼儿跟着老师讲述角色的对话，锻炼幼儿的胆量，提高语言表达能力，进一步理解故事内容。

　　四、分角色游戏，让幼儿扮演角色，在游戏中学会复述故事，在情境中体验。心理研究表明，人在主动积极参与的活动后，记忆力比平时提高很多倍，因此，这个活动让孩子自己亲自参加，体验活动的乐趣。通过以上环节，突破了用完整的语言复述故事这个难点。

　　五、出示多媒体课件《鹅大哥出门》，同时提问幼儿跟着课件画面复述故事，对复述好的幼儿给以肯定和表扬。通过以上环节，突破了用完整的语言复述故事这个难点。