一个柠檬知你性格
如果有人问，你觉得自己性格是外向，还是内向，估计你会立即开始回想自己是否经常参加聚会，是否经常与陌生人交谈，或者曾经在网上做的心理测试结果是什么。这些方法当然可以参考，但它们依赖于大量的主观判断，缺乏客观衡量标准，比如，如果你经常参加聚会，但比不上你的好朋友，这是否说明你不外向呢？
其实，想更客观地了解自己究竟是外向还是内向，有一个非常简单的方法，用一个柠檬就可以了，准确地说，几滴柠檬汁就行了。
柠檬测试内外向
这是人格心理学上历史悠久的一个小测试，所需工具非常简单：一个柠檬、一根棉签、一根细线。
首先，把细线系在棉签中间，拉住细线时，棉签悬空可以保持水平；其次，切开柠檬，准备好柠檬汁；再次，把棉签的一头放在你的舌头上，并持续20秒；再然后，把纯正的柠檬汁滴在你的舌头上，连续滴5滴，并忍住一口咽下，随即把棉签另一头放在舌头上，也持续20秒；最后，从嘴里拿出棉签，拎住细线悬在空中，棉签仍然保持水平，还是第二次放在舌头上的那一头较重？
如果第二次放在你舌头上的棉签一头较重，说明柠檬汁刺激你分泌了大量唾液，这就表明你性格偏内向，至少在生理水平上是这样；如果棉签仍然保持水平，就表明柠檬汁没有刺激你分泌太多唾液，你可能是个外向的人。
简单吧，但你别小瞧它，这个测试很有来头！它起源于20世纪60年代人格心理学先驱艾森克夫妇提出的内外向之“大脑皮层兴奋”理论。不同个性特征都有不同的生理基础，比如内向之人，他们大脑皮层兴奋的基线更高，这使他们对外界刺激的反应更强烈，因此面临同样情景，他们可能感觉更紧张，表现得更害羞，甚至试图远离。
因此，内向的人对柠檬测试反应更强烈，并分泌更多的唾液。心理学家为这个理论做了科学验证，在性格倾向量表中，内向得分较高的人，对柠檬汁的刺激往往会分泌大量唾液。这说明柠檬测试与心理量表的测试是一致的。
柠檬测试移情心理
除了测试性格内外向，柠檬还可以测试移情心理，即一个人拥有多少同情心。这也是心理学家使用心理量表反复验证而得出的结果。
移情测试也同样简单，只需要观看两部视频就可以。第一部视频里，一个人切柠檬，吃柠檬；第二部视频里，同样一个人从箱子里拿出彩球，放在桌子上。两部视频时长都是1分钟，其中第二部是对照组。
在观看视频前以及观看两部视频时，研究人员分别把3根棉签放在参与者嘴巴里，用于测试唾液分泌量。然后，称一称棉签的重量，研究人员发现，参与者在观看吃柠檬的视频时，会分泌大量唾液。
这与性格测试量表中移情得分较高的结果相一致，它基于“自动共鸣”心理。或许每个人“共鸣”的敏感度不一样，但一个人总会有自动模仿另一个人生理状态的冲动和意念，比如，看见别人打哈欠，你也会不由自主也想打哈欠；看到别人痛苦蜷缩在一起，你也会不由自主浑身痉挛。
另外，柠檬的移情测试还有一些特殊用途。它最大的优点就是不需要参与者理解什么，只需要观看视频，这对精神分裂症和自闭症患者而言非常合适。他们很难理解别人对他们的指导、说明，不能像正常人一样做测试，但是参与柠檬测试，他们就可以直接观看视频，然后测量他们嘴里的棉签重量，分析出移情水平，并据此制订更有针对性的治疗方案。
所以，下次如果你买了柠檬，就多了一个选择，不仅可以吃，还可以做心理测试。那么，你的选择是否能说明你的性格呢？