洋葱鳝鱼
材料
鳝鱼:150g; 洋葱: 60g; 食盐:3g; 味精:1g; 酱油:5g; 植物油:15g;洋葱鳝鱼的做法
1、将黄鳝去肠杂,切块;
2、洋葱洗净,切片;
3、起油锅,先放入黄鳝,煎热,再放入洋葱,翻炒片刻,加盐、酱油、清水少量。
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