当归羊肉生姜汤

材料

羊肉片:50克; 当归: 9克; 姜: 15克;

当归羊肉生姜汤的做法

1、当归用水洗净,沥干水分备用

2、姜洗净,切成片(姜不要去皮,可以去掉羊肉的膻味)

3、羊肉在开水中焯一下,去掉血腥油渍

4、砂锅中加适量水,焯完的羊肉放进去

5、锅中放入当归和姜片

6、盖上锅,用中火开始煮

7、煮开后,换为小火慢慢炖

8、炖至熟烂后,去当归﹑姜,食肉饮汤。

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标签: 菜谱
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