王小丫回家吃饭粉蒸牛肉?
回家吃饭王小丫粉蒸牛肉食材:牛肉 土豆 大米 香菜 白芝麻 八角 花椒 芝麻油 酱油 黄酱 蚝油 花椒面 辣椒面 盐做法:1. 锅烧热,放入1个八角,然后将大米直接倒入锅中,加少许白芝麻、盐、几粒花椒小火炒至微黄关火;(大米不要过水洗)2. 将八角挑出来,炒好的米倒入料理机中打成米粉,然后倒到盘子中;3. 牛肉切块,加入芝麻油、酱油、黄酱、蚝油、花椒粉抓匀腌制片刻;4. 将腌好的牛肉块放入米粉盘中,均匀裹上米粉;5. 土豆切块,垫在碗底,上面放上裹好米粉的牛肉块;6. 放入高压锅中15分钟;7. 大量香菜段,待粉蒸肉出锅后,将香菜洒在粉蒸肉上,再洒些辣椒面即可!
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