河南三门峡乡下采风，柿树上有刀，上树摘下的人都被砍掉
一个初冬的周末，天气非常好。摄影家与一些电影朋友来到河南三门峡乡下采风。她们发现一个村子里到处都是坑坑洼洼的院落，情况十分奇怪。村里能看见柿子树，都是熟透了的柿子，但没人摘。但在蓝天白云的衬托下，红彤彤的柿子照片显得很上镜。
柿的品种要相似，但不要太大。不管是从村口还是从院落下面，柿子在每棵树上都很密集。这种耀眼的红色给一切凋零的季节增添了许多生机。
柿营养丰富，被称为“果中圣品”，其维C含量是所有苹果的10倍以上。城市里的每个人都用钱买食物。可以在乡下，但常常是整棵树挂满了熟透的红柿子，却没有人去摘。
这个村庄如果是个风景区，又或者是个了解的地方，这就是要做景观效果，留给游客观看和拍照。冬天的萧索，景色单调，这满树的红柿，着实是一道亮丽的风景。
但实际情况是，即使只是一个普通的村庄，村里的许多柿树树上的柿子都没有人摘下，就这样整树挂着过冬。那让不明真相的人看着纳闷，也觉得好生遗憾。而对于这种现象的原因，则在于“柿树上一把刀”。
柿树上有刀，为什么要这样说？不是说柿子树上真的藏着一把刀，上树摘下的人都会被砍掉。这句话就是指柿子树的特性啊。
从前乡下的条件很差，许多人家连饭都吃不饱，所以就喜欢种几棵果树，或者充饥，应急用，而这其中，最受老百姓欢迎的就是柿子树了，种上一棵，就好像每年种一个谷仓一样。柿子结果多，吃不完可以做成柿饼保存很久。
实际上，这棵枣树一般指“酸枣”，酸枣属于野生原始品种，可嫁接成各种枣树。红枣一般比大枣小一点，但红枣的营养价值比大枣高，甚至红枣的叶子也可以泡茶喝。新书中有一段这样的描写：“唐大中叶，东都一僧，年一百二十岁。宜王问，是服何药？和尚对曰，臣少也贱，素不相识。性本良茶(酸枣叶茶)，至处唯茶是求”，即喝酸枣叶茶能延年益寿。
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