白毫银针属于什么茶 白毫是什么茶

白毫 白毫是茶叶嫩芽背面生长的一层细绒毛，干燥后呈现白色，如果保持其不脱落，茶叶显现白色，为白茶，浸泡后，白毫仍然附着在茶叶上。绿茶经过揉捻，白毫脱落干碎，沏银针白毫茶后，碎落的白毫漂浮在水面。

文章目录：

1. 白毫是什么茶
2. 白毫是什么茶?
3. 大白毫属于什么茶?
4. 白毫是什么
5. 茉莉白毫是什么茶?
6. "白毫"是什么?

一、白毫是什么茶

白毫

白毫是茶叶嫩芽背面生长的一层细绒毛，干燥后呈现白色，如果保持其不脱落，茶叶显现白色，为埋枝白茶，浸泡后，白毫仍然附着在茶叶上。绿茶经过揉捻，白毫脱落干碎，沏银针白毫茶后，碎落的白毫漂前竖浮在水弯悔敏面，形成似乎像油膜一样，证明茶叶非常新鲜，如果保存时间长或经过长途运输，白毫散失，不会再有这种现象。其他种茶叶由于经过深加工，不会有白毫存在

二、白毫是什么茶?

白毫银针吗？这是安徽的一道非常出名的茶叶，我而且我喝过一点，其实确实是很好喝，它这个茶。

白茶就是茶的一种和茉莉花，清茶，铁观音都是茶叶，这是一种不同的叫法，不同的名字他的总称就是茶

茶，颂游竖原名白毛茶，因其叶背长满白毫而得名，主产于四季云雾缭绕的岑王老山、青龙山一带。得天独厚的，使凌野大云白毫茶以色翠、毫磨尺多、香醇、味浓、耐泡五大特色成为中国名茶中的新秀。1984年被认定为第一批国家级优良茶树品种之一。到2001年底止，该县白毫茶种植面积已达7.47万亩。

白毫产自云南思茅地区景谷乡袭脊海拔2千多米的古茶林。 大白毫茶采于古茶树林中,饮用时清爽可口,祛除疲劳,帮助消化。经常饮拍棚渗用是养生健体,延年益寿之佳品,长期存放,越陈越香,有极高的收藏价值。 有人常把云海白毫与白毫银针相和漏混,其实云海白毫产于云南云雾缭绕的勐海县,属于绿茶;而白毫银针则是福建。

三、大白毫属于什么茶?

云南大白毫是属于白茶的一种。

大白毫分为两种，一种是云南大白毫，云海大白毫属于白茶，产地为云南省勐海县，另一种是茉莉大带枯白毫，茉莉大白毫属于花茶，是绿茶蠢枯洞与窨制而成，主要产地为。

云南大白毫属于微类，不经过杀青或者揉捻，而是经过晒青或者文火干燥等工序加工而成，叶芽完整、满身披毫、银白如玉，经过冲泡之后的汤色清澈明亮，滋味清爽回甘。

大白毫冲泡注意事项

冲泡时最需要注意的就是水的水温，很多人认为泡茶就是用沸水，其实不是那些么回，白毫银针茶芽纤长细嫩，冲泡时水温不能过高，最好使用九十度左右的开水，水温过高会破坏茶芽中的活性成分。

冲泡白毫银针要注意冲水方式：平时很多冲泡白毫银针时多会把水直接冲到茶芽上，这么做也不对，因为白毫银针表面有大量的白毫，如果热水直接冲到白毫上，就会让白毫脱落，影响的口感与败猛色泽，正确的冲水方式应该是把热水沿着杯子壁慢慢注入到茶杯中。

以上内容参考  

四、白毫是什么

简单说就是第三只眼 啊

白毫

白毫是茶叶嫩芽背面生长的一层细绒毛，干燥后呈现白色，如果保持其不脱落，茶叶显现白色，为埋枝白茶，浸泡后，白毫仍然附着在茶叶上。绿茶经过揉捻，白毫脱落干碎，沏银针白毫茶后，碎落的白毫漂前竖浮在水弯悔敏面，形成似乎像油膜一样，证明茶叶非常新鲜，如果保存时间长或经过长途运输，白毫散失，不会再有这种现象。其他种茶叶由于经过深加工，不会有白毫存在

【白毫】 （术语）如来三十二相之一。神并世尊眉间有白色之毫相，右旋宛转，如日正中，放之则有光明，初生时长五尺，成道时有一丈五尺。名白毫哪野相。大般若三十一曰：‘世尊眉间有白毫相，右旋柔软，如睹罗绵，鲜白光净逾珂雪等，是三十一。’嘉祥法华义疏三曰：‘智度论出小乘人解白毫相云：舒之即长五尺，卷之即如旋螺。观佛三昧经云：为太子时长五尺，树下时长一丈四尺五寸，成道时一丈五尺。舒之表里有清彻白净光明，置之便失净光而卷缩在两眉之间。经或言：右旋宛转如日正中。或言：如天白宝。’佛说实经，放白毫之光者，表理之显明与白净。且表其法为诸教之源也。法华经序品曰：‘尔时佛放眉间白毫相光。’嘉祥法华义疏二曰：‘白毫者表理显明称白，教无纤隐为毫。’探玄记三曰：‘眉间表中道一乘法也，白毫表无流证道白净法也。又白为众色本，故表此一乘为诸教源也。’

补充一下

【白毫之赐】 （术语）僧受用之物曰白毫之赐。佛藏经下曰：‘或有比丘，因以爱我法出家受戒。于此法中勤行精进，虽诸天神诸人不念但能一心勤行道者，终不念衣食所须，所以者何？如来福藏无量无尽。舍利弗！如来灭后，白毫相中百千亿分，其中一分供养舍利及诸弟子。舍利弗！设使一切世间人皆共出家随顺法行，于白毫相百千亿分不尽其一。舍利弗！如来如是无量福德若诸比丘所得饮食及所须物辄得皆足。’释门正统三曰：‘如来留白毫李瞎喊一分功德供养末世弟子。’

五、茉莉白毫是什么茶?

茉莉是花茶，而白毫是白茶。

属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花去除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史。在清朝时被列为贡品，有150多年历史。福州茉莉花茶源于汉，中医的创新促进福州茉莉花茶诞生，宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识，引发香茶热，诞生了数十种香茶。

，创制于1796年，之一的白茶，原产地在福建，主要产区为福鼎、柘荣、政和、松溪、建阳等地，属有的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征搭孝悔挺直似针，满披白毫，如银似雪。

花茶的主要功效

常喝茉莉花茶对于女性来说不仅可以美容养颜、净白皮肤还能够抵抗衰老，还能疏通人体肠胃可以排、顺气清脑、降低血压和血脂，还具有抵抗细菌和病毒治疗的巨大的作用和功效。

茶叶中的咖啡碱可刺激慎备，起到驱除瞌睡、消除疲劳、知正增进活力、集中思维的作用；、茶色素等成分除能抗菌、抑病毒外，还有抗癌、抗突变功效。

以上内容参考：，

六、"白毫"是什么?

大家好，我是家里有喝不完茶叶的小霞，今天跟大家聊聊为什么一些茶叶上的白毫那谈迟么多，白毫越多是不是就意味着茶的品质越纤虚高呢？喜欢茶叶对茶叶有其它问题的朋友可以评论和私信小霞，感谢大家的观毁侍燃看和支持！

　白毫磨世是茶叶嫩芽背面生长的一层细绒毛，干燥后呈现白色，如果保持其不脱落，茶叶显现白色，为白茶，浸泡后，白毫仍然附着在茶叶上。绿茶经过揉捻，白毫脱落干祥灶碎，沏茶后，碎落的白毫漂浮在水面，形成似乎像油膜一样，瞎宴肢证明茶叶非常新鲜，如果保存时间长或经过长途运输，白毫散失，不会再有这种现象。其他种茶叶由于经过深加工，不会有白毫存在,

【名称】：凌云白毫茶【类别】：绿茶类【产地】：广西壮族自治区凌云、乐业二县境内的云雾山【简介】　　凌云白毫茶，属于绿茶类。原名“白毛茶”，又名“凌云白毛茶”，因其叶背长满白毫而得名，素以色翠、毫多、香高、味浓、耐泡五大特色闻名中外，为我国名茶中的新秀。凌云白毫产于广西壮族自治区凌云、乐业二县境内的云雾山中，以青龙山一带的玉洪、加尤两地的白毫茶品质最佳，产量最多。凌云白毫茶茶树品种独特，是乔木大叶种类型，芽叶密披茸毛，以白毫满身而得名。　　【茶区环境】　　凌云、乐业是位于广西西北部的山区县，靠近云贵高原，地势高峻，峰峦起伏，树高林密，山泉遍布，溪流纵横，郁郁葱葱，云雾蒙蒙，日照适宜，漫射光多，气候温和湿润，春夏更是“晴时早晚遍山雾，阴雨成天满山云”，冬不严寒，夏无酷暑，年平均温度19—23℃，年降雨量1700—1800毫米，茶树多生长在800—1500米的群山峻岭上，连片茶园多分布在峡谷溪间，土壤多为高原森林土，有机质含量高，土层深厚肥沃，适宜茶树生长。这里山岭重叠，峰峦起伏，土壤肥沃，终年云雾缭绕。　　【历史】　　《中国名茶志》记载：“凌云白毛茶为历史名茶，创于清乾隆以前，原产于凌云县。”《凌云县志》载：“凌云白毫自古有之（指茶树而言），玉洪乡产出颇多。”据《广西特产物品志》（1937年）载：“白毛茶，树大者高约二丈，小者七尺，嫩叶如银针，老叶尖长如龙眼树穗察叶而薄，皆有白色茸毛，故名，概属野生。《广西通志稿》载：“白毛茶……树之大者高二丈，小者七八尺，嫩叶如龙眼树叶而薄，故名，概属野生.　　【采制】　　凌云白毫茶采制标准严格，特级茶和1级茶的鲜叶以一芽一叶为主；2级标准为一芽二叶，不采露水叶、紫色叶、病虫叶。　　白毫茶炒制的主要工艺有摊青、杀青、揉捻、干燥（炒二青和炒三青）等四道工序。炒制方法有手炒和机炒两种。高级茶采用手工炒制。　　白毫茶炒制有四大特点：一是高温杀青，采用全扬炒和高抛炒法，行低扬后高扬高抛再抖炒，有利水分蒸发，避免闷黄；二是扇风散热，尽快驱除叶温，保持色泽翠绿；三是高温快速炒二青，锅温80—85℃，投叶量1000克左右，做到抖得高，翻得快，尽快蒸发水分，干度达七、八成干为适度；四是低温慢炒三青，锅温猜裂茄60℃左右，投叶量1500克左右，双手慢动作翻炒，以保持锋苗、茸毛完整。当茸毫披露，香气透发，手捻成末即为适度。　　【特点】　　经过精细采摘和加工后制成的白毫茶，条索紧结，白毫显露，形似银针，汤色嫩绿，香气馥郁持久，滋味浓醇鲜爽，回味清甘绵长，有板栗香，叶底呈青橄榄色。色泽淡绿，茶身柔嫩，汤色清绿明亮。有助消化、解腻利尿。提神醒目等功能。　　【来历】　　南国有佳木，文人如是说。那佳木特指凌云白毫茶。 凌云白毫茶原名凌云白毛茶，《中国茶树优良品种集》称“凌云白毛茶”。《中国名茶志》亦称“凌云白毛茶”，《中国名优茶选集》称“凌云源基白毫”，当地人统称“凌云白毫茶”。20世纪末由凌云县申请注册的“八桂凌云”牌凌云白毫茶系列产品经国家农业部茶叶质量检测中心检测为优质产品。 中国的云贵高原是世界茶树原产地，广西壮族自治区百色市凌云县就是凌云白毫茶的故乡。 凌云白毫茶，一种有性繁殖的大叶种类、中生种小乔木。起源于白垩纪（地质年代的第四代??中生代的第三纪），由山茶亚属进化而来，生长在凌云温暖、湿润、排水良好的酸性土地带。 《中国名茶志》记载：“凌云白毛茶为历史名茶，创于清乾隆以前，原产于凌云县。” 《凌云县志》载：“凌云白毫自古有之（指茶树而言），玉洪乡产出颇多。”据《广西特产物品志》（1937年）载：“白毛茶，树大者高约二丈，小者七尺，嫩叶如银针，老叶尖长如龙眼树叶而薄，皆有白色茸毛，故名，概属野生。 《广西通志稿》载：“白毛茶……树之大者高二丈，小者七八尺，嫩叶如龙眼树叶而薄，故名。概属野生。<BR>中国是茶的故乡，而桂西的岑王老山、青龙山脉一带是凌云白毫茶的故乡。目前我国属于栽培型的茶树品种有600多个，其中250多个栽培面积较大，已被国家审定为良种的有76个。 凌云白毫茶植株高大，最高达900厘米以上，树姿直立，分枝较稀，，叶片呈水平状或下垂着生。春芽萌发期在凌云为3月中旬，一芽三叶盛期在3月下旬至4月上旬，一芽三叶的百芽重平均为99克。始花期11月，盛花期11月下旬至12月中旬，开花结实较少，果小，萼片毛多，成熟茶果绿色。 1964年，在凌云县玉洪乡双谋村枫香坪发现很多野生白毫茶熟，其中最大的一株树高996米，树幅638米，干径25厘米，叶长13.3厘米、宽4.7厘米。 直到2003年，在岑王老山、青龙山一带，沙里浪伏村、力洪乡那力村，玉洪乡九江、盘贤村仍保留着许多古老的野生凌云白毫茶树。一些原茶树经过人工栽培，选育优化，逐步矮化，形成了如今的凌云白毫茶。

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