龙须菜是从哪里长出来的 龙须菜是什么菜
高级农艺师龙须菜是野生的名菜，一般生活在高山上或者大海的石头上。因为它的茎叶像龙须，所以而得名叫做龙须菜。龙须菜是高档酒店里常出现的著名菜肴，它可以用来凉拌食用，或者用其辅料炒菜。龙须菜还被称之为“素材之珍”。
文章目录：
一、龙须菜是什么菜
高级农艺师
龙须菜是野生的名菜，一般生活在高山上或者大海的石头上。
因为它的茎叶像龙须，所以而得名叫做龙须菜。
龙须菜是高档酒店里常出现的著名菜肴，它可以用来凉拌食用，或者用其辅料炒菜。
龙须菜还被称之为“素材之珍”，因为它是工业上用来提取琼胶的材料之一。
关于龙须菜
龙须菜是百合科，天门冬属直立草本植物，高可达1米。
根细长，分枝有时有极狭的翅。
叶状枝窄条形，镰刀状，基部近锐三棱形，上部扁平，鳞片状叶近披针形，花腋生，黄绿色；花梗很短，雄花：雌花和雄花近等大。
浆果熟时红色，5-6月开花，8-9月结果。
龙须菜的产地生境
分布于中国的黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西和甘肃等地方。
也分布于日本、朝鲜和俄罗斯等地方。
生长于海拔400-2300米的草坡或林下或大海的石头上。
关于龙须菜的形态特征
龙须菜叶状枝通常每3-4枚成簇，窄条形，镰刀状，基部近锐三棱形，上部扁平，长1-4厘米，宽0.7-1毫米；鳞片状叶近披针形，基部无刺。
花每2-4朵腋生，黄绿色；花梗很短，长约0:5-1毫米；雄花：花被长2-2.5毫米；雄蕊的花丝不贴生于花被片上；雌花和雄花近等大。
浆果直径约6毫米，熟时红色，通常有1-2颗种子。
二、龙须菜又叫什么菜
龙须菜还叫做线菜、发菜、海菜、瓜苗、江离，还叫做柳丝、龙须草、海米粉、菊花菜等，且龙须菜是一种野生菜种，是百合科、天门冬属的植物，龙须菜属于秋季蔬菜，一般多在秋季种植，9-10月种植后，通常次年的春季就能收获上市。
龙须菜又叫什么菜
龙须菜是一种野生菜种，是百合科、天门冬属的植物，龙须菜属于秋季蔬掘洞菜，一般多在秋季种植，9-10月种植后，通常次年的春季就能收获上市。
龙须菜还叫做线菜、发菜、海菜、瓜苗、江离，还叫做柳丝、龙须草、海米粉、菊花菜，其他地区还有叫做判缺枯：龙须菜在四川也叫豆芽儿；广东叫豆苗；河南、湖北等地区叫荠荠专菜；云南叫豌豆尖。
龙须菜长什么样子
龙须菜最高可以长到1m左右，每个茎有2-3mm粗，上部分的叶子对生有纵棱，像是镰刀状，叶子扁平，秋季开花，花朵为黄绿扮余色。
龙须菜生长在什么地方
龙须菜主要生长在亚热带地区，原产于台湾、日本冲绳岛和我国山东省沿海附近地区，现在已经引种到我国广东、广西、河北、河南、福建等地区。
龙须菜功效和作用
龙须菜的吃法很多，常规手法有清炒、爆香、凉拌都可以，龙须菜既不是凉性蔬菜也不是热性蔬菜，本身含有多种粗纤维，食用后有助消化、解积腻、清肠胃，如果是高血压患者食用还有止血降压的功效。
三、龙须菜是什么
龙须菜是什么?听着它的名字，难道这菜有很多胡须吗?其实它属于一种野菜，营养价值是很高的，而且生存能力很强，那么它到底是什么呢?一起来看看。
龙须菜是什么
龙须菜其实是我们常吃的佛手瓜的卷须，因为佛手瓜的卷须是非常长的，就像龙的胡须一样，因此得名龙须菜，它有扮型轿吉祥的寓意，有祈求好运的意思。
龙须菜属于野菜，它生长的环境是比较恶劣的，多数分布在海域一代的岩石上，它的藤蔓可达到几十米，在很早之前，龙须菜都不被食用的，直接被丢弃掉，像对待野草一样将它清除掉，后来无意中发现了它的美味，才有了现在的热捧。
龙须菜的营养元素是非常丰富的，尤其是维生素C，这种物质可以滋润皮肤，延缓衰老，所以备受大家的喜爱。并且它的脂肪含量很低，很适合减肥人群食用。它的做法有很多，凉拌、素炒、荤炒、腌制等等的做法都是可以的。它的口感笔记清脆，味道独特。从上面的内容可以看出，它的生存能力很强，从而在龙须菜整个生长周期都是不需要施肥、喷洒农药的，当之无愧的绿厅肆色无污染蔬菜，适量的食用对身体健康有很大的帮助。
龙须菜怎么吃
凉拌
凉拌龙须菜
1、首先我们将龙须菜择干净，并将它洗净，切段备用。
2、将红萝卜的洗净，再将它的外皮去除，并切丝备用。
3、将红椒的蒂部去除，还有内籽去除掉，洗净切丝备用。
4、将大蒜、葱洗净，切末备用。
5、这时就可以热锅了，放入适量的清水、食盐、白糖味精，大火煮开，等水沸腾之后，将龙须菜、红萝卜、辣椒分别放入锅中进行焯水。
租厅 6、焯水一会儿就可以将之捞出，放入冰水中进行冷却，等冷却之后再将之捞出沥干。
7、因为是凉拌，所以酱汁很重要，准备一个碗，将食盐、味精、蒜蓉、辣椒油、生抽搅拌均匀就可以了，再将酱汁放入食材中搅拌均匀就可以吃了。
炒
清炒龙须菜
1、首先折取龙须菜，将老的龙须菜剔除掉，并将之洗净，并切段，随后将它放入开水中焯烫，捞出沥干备用。
2、这时将蒜蓉、生姜备用。
3、这时进行热锅，放入适量的油，先爆香蒜末、姜末。
4、等有香味出来之后，将龙须菜放入锅中，用大火不停地翻炒。
5、很快就可以开始调味了，放入适量的盐、糖搅拌均匀就可以吃了。
龙须菜就是佛手瓜的嫩须，由于它的须比较长，所以因此得名龙须菜。它的营养价值很高，而且味道很清脆，可以根据自己的喜好选择做法。
四、龙须菜是什么植物
龙须菜是百合科、天门冬属的清备一种植物，又名海菜、瓜苗、线菜、发菜、江离等。龙须扰游菜在缓正销秋季的9-11月份成熟上市，主要产地为河北、河南、吉林、辽宁、山东等省份。
龙须菜是百合科植物的一种。
龙须菜为百合目，在我国沿海地芹改区和黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南西部、山东、山西、陕西和甘肃均栽培，它也分布在日本、朝鲜和苏联西伯利亚。龙须菜是百合科天门冬属植物，是一种野生的名菜，其分布于海拔400-2300米的蚂首闷草坡或林下。
它也叫发菜或者绿菜，闷弯平时多以野生为主，是多生年藤状攀援植物，这种植物的嫩茎与龙须十分相似，多分枝、卷曲，龙须菜的名字也因此得来。龙须菜是绿色保健食品，它的做法是比较多的，很多人喜欢凉拌，省事，口感清脆而且味道鲜美，当然也能清炒和腌制。
龙须菜的做法：
凉拌龙须菜：将干的龙须菜捡干净，用凉水泡发，清洗干净，胡萝卜切丝，将洗净的龙须菜、青椒丝、胡萝卜丝放盆内，加入一勺老干妈豆豉，倒入少许生抽，加入鸡精、盐、香油，搅拌均匀即可。不过，干龙须菜泡发时要用凉水泡发，千万别用热水，泡发后，用凉水洗净，控干水分再凉拌。
清炒龙须菜：这一道菜能够留住龙须菜的原有滋味，可以减少龙须菜的营养流失。做清炒龙须菜时，一定要选择鲜嫩的龙须菜，而且在入锅炒制以前最好用沸水焯一下，这样能让炒好以后的龙须菜更入味，更好吃，另外在制作时少放盐，尽量以清淡点为主，保持原味。
五、龙须菜又叫什么?是什么植物?
龙须销灶菜有多种，不知道是那种。
1， 芦笋，芦笋是世界十大名菜之一，又名石刁柏、龙须菜，天门冬属
2，角叉菜，别名配斗老：鹿角菜，亦有别名叫龙须菜，属褐藻门，杉藻科，角叉菜属，
3，如果是客家人番薯叶，红薯叶培升有个雅名也叫"龙须菜"
，又名海菜、、线菜、发菜，是百合科天门冬属植物。
龙须菜具有浓郁的芳香气味，有清热解毒、利湿助消化等功效，可治感冒、便秘等症。模式标本产地：太平洋丛林。从营养成分上看，每百克鲜龙须菜含蛋白质为1.4g，为220mg，为0.01mg，烟酸为0.9mg，为2mg，备凳拿非常适于老年人和幼儿食用。
尤其是在医学上，有暖胃、宽胸、利尿、益肾的功能。经常食用龙须菜，有治疗、高血压、血管硬化以及抗癌作用。
扩展资料：
种植龙须菜的方法
一、选种
龙须菜的品种有很多，比如说芦笋嫩稍，豌豆幼苗，佛手菜嫩梢等，现在在市场上出现最多的就是佛手菜嫩稍，还有芦笋嫩稍，特别是佛手菜嫩稍，在采摘龙须菜之后，对于佛手菜的正常生长是没有任何的影响。
二、播种
在播种龙须菜的时，会使用2种方式，一种就是在已经细整之后的田地上面，先起出来小沟，沟大概深4厘米左右，之后在把种子撒在沟里面，要均匀一点，等到种子播撒之后，在上面要覆盖上2厘米左右的薄土，之后在沟的上面在浇适量的水，最后在把地膜覆盖在上面，或者是覆盖上枯草腐肥，谷草都可以，这样可以让苗出土更快一些。
还有一种方法就相对来说就比较简单一点，先在田地里面浇一遍水，田地上的各个地方都要灌溉到，之后在把龙须菜的种子，撒在田地里面，一定要播撒的均匀，上面在覆盖上一层细土，之后在顾阿该上枯草就可以了。
三、施肥
龙须菜就是植物最顶端的嫩梢，所以在种植蔬菜的时候，要让蔬菜生长很多的枝干，这样龙须菜才会有很高的产量。在龙须菜生长的时候，所需要的肥料是很多的，所以就要不断施肥，基本上在采收之后，就要马上追施一次肥，这样可以让龙须菜生长的更快一些，才会使下次采收的时间缩短。
在施肥料的时候，一般都会使用沼池水，或者是偏，这样才会让苗生长的快一些。同时，还要对藤蔓进行多次摘心，这样才会生长出来更多的侧枝，才会使龙须菜的产量增加。
四、仿搭防病
在龙须菜生长的整个阶段里面，基本上是没有发生病害的情况，但是虫害会偶尔的出现，比如说卷叶虫，，菜叶虫，等，这些害虫，主要是吃食龙须菜的茎部，还有叶子，这样就会造成龙须菜产量下降，质量也不好，如果严重的话，就会使植株死亡。
所以在平时的时候，一旦发现虫害，就要马上抓捕，或者是喷洒相应的药剂来来进行防治，一般情况下都会使用敌百虫，或者是百菌清溶剂，溶液等药剂。但是要注意，等到采收15天之前，就不要在喷洒药剂了。
五、采收
在采收龙须菜的时候是比较简单的，就是等到龙须菜生长到一定程度的时候，基本上生长到31厘米，就可以采收了。基本上是每过5天左右的时候，就可以进行一次采收。
参考资料来源：
以上是问答百科为你整理的5条关于龙须菜的问题，希望对你有帮助！更多相关龙须菜的内容请站内查找。