寒露吃什么风俗食物最好?

寒露是二十四节气中的第17个节气,2023年寒露节气的时间是10月8日,星期日,农历八月廿四。寒露节气到来后,气温较白露时更低,露水更多。那么寒露吃什么风俗食物最好?下面就和小编一起来看看。

1、柿子

民谚有“立秋核桃白露梨,寒露柿子红了皮”,如今正是吃柿子的好季节。软糯的柿子等到秋天才成熟,果味甘涩、性寒,所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍,被称为“果中圣品”。

2、花糕

由于天气渐冷,树木花草凋零在即,故人们谓此为“辞青”。九九登高,还要吃花糕,花糕因“糕”与“高”谐音,以“食糕”代替“登高”,希望自己或亲友能平安吉祥、百事俱高。

3、芝麻

芝麻被称为八谷之冠,不仅可以用来榨油,也可以直接食用。寒露到,天气由凉爽转向寒冷,民间有“寒露吃芝麻”的习俗。在北京,与芝麻有关的食品都成了寒露前后的热门货,如芝麻酥、芝麻绿豆糕、芝麻烧饼等。

4、螃蟹

老南京关于寒露的习俗有吃螃蟹、收拾夏装等。也有俗话说“寒露发脚,霜降捉着,西风响,蟹脚痒”,天一冷螃蟹的味道就要“正”了。“九月团脐,十月尖”,眼下雌蟹卵满、黄膏丰腴,正是吃母蟹的最佳季节。

5、寒露茶

人说“一年之茶在于秋”,在这秋意渐深的天气里,闲下来时捧一杯热茶,暖身又暖心,而寒露节气就该喝一杯寒露茶。

6、菊花酒

寒露某些地区有饮“菊花酒”的习俗,菊花酒是由菊花加糯米、酒曲酿制而成,古称“长寿酒”,具有一定的保健功效。

7、柑橘

柑橘一般在秋季上市,是目前的应季食物。柑橘中含有大量的维生素B1,而且口味酸甜,水分多,非常适合在寒露食用。

8、甘蔗

寒露时节正是甘蔗的盛产季,甘蔗脆甜多汁,价格不贵,常吃有好处,特别是煮成甘蔗水,暖身还养人,非常适合在寒露吃。

以上就是寒露吃什么风俗食物最好的介绍,作为二十四节气中最早出现“寒”字的节气,寒露的到来,预示着气温骤降,露气寒冷,北方早晚地面露水已经凝结成霜了。

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