2017年民宿越来越火,什么叫民宿?如何做好民宿?
2017年民宿越来越火,什么叫民宿?如何做好民宿?
合作伙伴写的,释心民宿即将上线,简而言之,做民宿是选择了一种生活方式
多图预警!!!!!!
我来讲讲我这半年的故事吧。
写出来有两个目的。
一呢,宣传自不必说。
二呢,不忘初心。 倘若有一天我功利了,是非了,走偏了。回头看看我来时的路。
当是日记。
2014年在丽江呆了大半年,然后就喜欢这个地方了。
也许是为了逃避现实吧,也许是为了别的什么。
听人说,丽江就是一个逃避现实所待的地方。
半年前,不知道哪个筋不对,突然就特别想弄个院子,做民宿。
谁都劝不住,就是想弄个院子,喝喝茶,逗逗狗,溜溜鸟,养养鱼。
睡到自然醒,大把的钞票赚着。妹子泡着。
岂知后来的事和我想的完全不一样。
16岁出社会到今天,创业也创了好几次。
个人觉得,每一次的创业与我来说,就是一次这几年个人能力和解决困难的能力一次考核。
在丽江开客栈有三种方式。
一,在当地农民手里拿到一手庭院。只需缴纳每年房租。
好处:没有转让费,20年合同。
缺点:老房改造,水电重走,做化粪池等等等等。 装修花大钱。
二,转让。
好处:拿来就营业,没有琐碎的事。
缺点:转让费过于高。。。
三,承包。
承包的意思是每年缴纳一部分钱,承包这个客栈几年时间。
好处:投资少。拿来就做。
缺点:毕竟不是你的,一两年后主人家国外玩腻了回来继续做,你就得卷铺盖走人。
三种方式,见仁见智把。
我选择的是第一种。但此时此刻,我兜里积蓄也就10万左右。
找了几天找到了一个各方面心仪的院子。
这个庭院荒废了不知道多少年,里面杂草丛生,比我都高。大大小小无数只蜘蛛。
活脱脱的蜘蛛王国。可就这样的院子,房租一年10万。
这还不是最重要的,签20年合同,5年一缴。
呵呵呵呵呵呵呵呵呵。。。
怎么办,怎么办,我又不想承包别人的院子,做了一年后滚蛋。
想尽了一切办法,东拼西凑外加合伙人。凑了45万出来。
实在没有办法了。实在弄不到钱了。
可是45万能干嘛,房租都缴不起,就算缴了,面对这么大的一个庭院,硬装,软装,花卉怎么办?
不知道熬了几个通宵,想了一个办法,抱着试一试的态度找到了房东。
分期缴纳,第一次先缴纳两年的房租。剩下的三年呢两年后付清,在原基础上在追加五万块钱。
算是给房东的利息。 果不其然,房东同意了。
虽然多付了五万块钱,但我买了两年时间。
剩下的三十五万,我必须在两年内赚出来。
我并不觉得难,我不欺客宰客,包早晚两餐,冰箱东西免费喝,凭我在丽江这几年,免费带他们去非景点的小众线路玩。
我就不信,我赚不出来。
好,拿到院子后还剩25万,硬装,水电,化粪池,这老宅子不知荒废了多少年,重新加固。
且纳西族的老宅子房间都不带厕所。
每一间房子重新做独立卫生间,懂的人知道这要花多少钱,共7间房。
这些太专业,一言以蔽之,最后就剩下了偌大的庭院和软装。
这就花了18万。
(下图抓的劳动力)
我把院子的草给拔完后,才知道这院子有多大。
面对这个院子彻底懵逼了。 硬装这些不需要什么设计方案。 庭院不一样了,需要专业人士了。
于是去找装修公司,一个个的报价让我咋舌。
每天在网上搜庭院装设计图。 淘宝买设计方案。喜欢的吧,大概做了一个预算,承担不起。
便宜的把,又不好看。朋友圈也出谋划策,绞尽脑汁。还是没有思路。
索性按着预算,按着自己想法,装着看吧,能省则省。
考察了一下,别人家都是青石板铺的地面,带铺石子图案。可是这连工带料每平方100左右。
看图就知道我庭院多大。 这要是都铺上还得了。
思来想去,有了解决方案,去了建材市场问了问 大理石边角料,废料。 我打算弄一个大理石碎拼。
前院铺满 材料才花了2000块。两个泥工,每天200,做了2天完工。
冰箱,洗衣机,电视,等等家用电器花了2万多。
洗漱用品都是好的,欧苏丹。不像某些客栈,淘宝买一个LOGO贴上爱马仕。
这些小东西 杂七杂八加起来 花了5万。
钱所剩无几,没办法,自己动手,丰衣足食。开始diy吧。
由于铺大理石的时候地面不平,很多敲下来的水泥石头,我弄了一个叠水池。也算是废物利用了。
剩余的位置铺上了草坪。
然后在摆上坛坛罐罐,里面捡一些树枝,嘿,你还别说。还挺好看。
这些罐子也是我在垃圾堆捡的。我会把我捡的东西都图片上来给大伙看看。
我觉得吧,什么东西都架不住多。一多感觉就不一样了。
又在房东家里弄了个石猪槽,清洗干净后拿来养鱼,里面扔了几个石头,弄上一点金钱草。
还是觉得单调,淘宝10块钱买了一个非常小的抽水泵,捡一根竹子把水管一包。
是不是很棒。
淘宝买画轴,写字,当墙画。
没打格子 = =# 写不下了。
(合作伙伴)
红酒架也是自己找木板订。玻璃自己划。
晾衣架,就用树枝 刷上白漆,一根麻绳。
各类多肉的花盆要么是捡的,要么是木头挖一个洞。
烟灰缸,找根竹子自己切。
当然,这些diy系列的大家要是喜欢,我单独出一篇。
庭院里不能只是这些小东西。
必须要大件的摆件。这里到处都是卖老木料的,老家具的。特别好看,但是价格也特别好看。
于是我每天奔走于旧货市场,老木料市场,花鸟市场,垃圾场。 能捡捡,看着便宜的,打折的买。
我知道,考验我社交能力的时候又到了。
我每天在这几个市场穿梭。套近乎,喝茶聊天。
用我三寸不烂之舌交了一堆朋友。 每家谈一个合作,然后把他们家的老玩意能拿的拿,能顺的顺。
什么合作呢。 你反正堆在这里也是堆,宝贝这个东西扎堆儿后就不觉得是宝贝了。
拿一些摆到我店里去,我单独陈列出来,一来装饰了我店,二来呢,还能帮您卖。
万一有朋友在我店里住,看上了呢。
一家拿一点。 庭院效果就出来了。
再说植被。 我后面就是山,弄的房东的电三轮,去山上,什么开花挖什么。
除了一株腊梅和桂花是在农民手里买的。 碗口粗细,600快一株。
我之前想的就是 喝喝茶,养养鱼。过这样的生活。
没想到,把我逼的要十八般武艺样样精通。
修水管,通马桶。晚上两点等客人,早上七点送客人,白天还要免费带客人玩,给他拍照 = =#。
(对,虽然还没装好,但是很多朋友来强行拿了一血)
我现在就是,董事长兼服务员兼导游兼陪聊兼保镖兼司机。
我其中的一个合作伙伴是一个特别叼的人。
哪管你是吃纳西菜还是披萨,无所不会。
哪管你是要奶昔还是鸡尾酒,无所不精。
来我这想吃啥都给你做。 免费。
这里是一砖一瓦,一草一木都充满了我的骨血。
都是我一点点完善的。 骨血? 骨血? 不对,心血。
虽然现在还没有完全装修完毕,也差不多了。 办法总比困难多。
先写到这里把, 未完待续。
确实目前,很多民宿的经营状况就是如此,也是因为很多不明真相的人挤入这个行业,死磕着或者死撑着,因为很多人真的不理解民宿,他们其实不知道民宿是什么,只是人云亦云,看行业那么火,自己也想捞一把赶下时髦,感觉不做民宿自己好像被淘汰了,这种人更多是投机者,不会有未来(除非重新去思考民宿)。
而很多人只是把民宿简单理解为一个住的地方,甚至直接理解为是一个酒店,如果是这样的理解,也就失去了民宿的意义,而你也因此迷失在民宿的路上,找不到方向,等待的就是死忙。
而文中有一位酒店产权网创始人冯绍辉的人提到“两年前我说过,民宿基本没有前途。”
鄙人认为他会失望,民宿会有未来,而2017年会越来越火,不管是政府和投资者会更多进入这个行业,政府或许已经意识到民宿将对农村发展起到重要作用,只是说一些所谓的投机者会死,理解民宿的人会活的越来越滋润,行业会洗牌也会重新去思考民宿。
这位仁兄只是以酒店思维去理解和想象民宿,自然会认为民宿没有未来,目光过于短浅,
每个行业起来总有波折,所以鄙人之前写过一篇文章希望酒店人不要冒然进入,民宿和酒店是不一样的还是有区别的,所以也希望很多民宿人不要过多去请教酒店人士,民宿人需要请教酒店人的更多是关于营业执照和消防等一些基础东西就够,经营模式不建议去参考酒店,不然等待的也就是失败,民宿人需要自己去理解自己为什么选择做民宿,做民宿你想要表达什么,不然就像现在的很多民宿一样全部大同小异,没啥核心点,都是一个模板刻出来的标准化,没啥意义,也就失去了民宿的意义,没有一点民宿主人自身的影子,民宿不需要像酒店一样全部标准化。
而很多酒店人更多的认识只是停留在酒店客房等基础意识上,加上行业的传统和封闭,对互联网也不是特别了解,他们可能对民宿也不会有太大突破,因为思维被僵化了,而真正能做好民宿的更需要有整合思维的人,懂得做连接的人。
而对于民宿鄙人也不想刻意去框架,希望每一个人对于民宿都有自己的理解。
而对于民宿分类,鄙人更愿意把民宿分为商业民宿和情怀民宿两种,文中提到 空谈情怀无法变现
鄙人觉得作者有误,做民宿需要情怀,而且有情怀的人才能把民宿做的更好。
情怀也分两种,一种情怀是已经实现财富自由的人或许看破社会的人,他们想要寻找另外一种适合自己的生活方式,而这种人不会过多去追求什么变现,需要赚多少钱,而是能找到自己。
另一种情怀是还有远大抱负的人,希望通过民宿这个点切入农村,去实现自己更大的价值,希望通过自己的实践去促进农村的发展,大家都知道现在农村的现状不是特别乐观,经常能在新闻上看到,哪里的留守儿童,哪里的留守老人,哪里的农村小孩又出事了,一个很大的原因就是缺少年轻人,没有劳动力,导致农村始终得不到很好的发展,加上很多的陈旧家庭教育,从小教育孩子一定要去城市买房娶妻生子,不要待在农村,以至于农村慢慢开始变得冷清甚至荒村,而民宿刚刚好切合了这一点。
不过值得欣慰的是现在很多大学生慢慢开始回归农村,知道农村需要他们,而且已经很有多年轻人通过在农村的发展实现了自己的价值。
这也是鄙人真正想说的,为什么鄙人老是说不要把民宿的盈利民宿停留在单一的客房上,也不要用酒店思维去做民宿,而需要有整合思维的人,用你的民宿去整合当地的特色以及你所擅长的,推动农村发展。
原因也在于此,希望更多的民宿人可以去思考新的盈利模式以及价值观,(农村,民宿,农产品),或则(农村,民宿,手工艺或家居),总之你擅长就好,毕竟要知道民宿这帮人相对都接受过高等教育,知识青年下乡,对农村发展必定会起到重要作用。
而那篇火了的文章,文中提到
“民宿要盈利有几大障碍。第一季节性太强,这导致淡旺季太明显;第二民宿当前缺乏品牌认知,要靠大量的第三方平台去推;第三民宿的经济规模太有限,人力成本管控与服务质量很难平衡。”而规模不经济,是阿毛强调的民宿最大致命点。
“盈利是需要有经济规模的,你就8间房、10间房,前台要不配,经理要不要配,服务员要不要配,布草要不要配?经济规模的瓶颈摆在那里,单靠运营能力怎么解决?“据阿毛表述,鉴于规模化(14家店)后仍然看不到盈利希望,趁当前民宿投资高烧未退,朋友正在积极寻求套现退出。
其实他提到的盈利模式也是只是停留在客房,没有太多延展性,淡季是对的,所以作为民宿人要考虑如何去做连接,去构建民宿客房以外的盈利方式。
什么前台,经理,服务员概念就是错的,民宿不要用酒店的概念意识去做,你得让用户崇拜你,你去引导用户的生活方式,不要被别人牵着走,不然你逃不出酒店的条条框框,然后最后就怪在房间太少,不然你就真正成为了酒店。
想要在民宿行业占一个坑,必须要有自己对民宿的思考,有些感觉让自己装逼的论坛你就不用去了,不如静下心来思考下你除了客房还有什么?你做民宿到底为了什么?
对于民宿价格上,不要为了价格而价格,适合自己就够,不要和任何民宿人去比价格,不要去攀比谁家更高,或则装修更加豪华,这不是你的优势。
更多探讨可以加我私信,下方有。
夜幕降临,松赞塔城的灯光亮了起来。摄影/关海彤
好的民宿
像一个个鲜活的小型博物馆
或让人看到一地的生活方式、风土人情
或让人看到传统的建筑之美
或让人看到主人的审美倾向、生活经验
它提供的不仅仅是一个歇脚之地
也是旅途中的一个家
为旅途开辟了一方新空间
民宿又是一个平台
它连接起乡村与城市
旅行与生活,情怀与商业
是当代社会经济发展过程中的一道风景
这一次
由中国国家地理·地道风物团队和图书团队与途家联合推出
地道风物系列MOOK《民宿时代》
深入多地域实地采访
深度剖析民宿产业,呈现中国民宿之美
为旅行者提供全新的旅行体验方向
遍寻中国,只为住一家好民宿
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8月的云南大理,一如既往地爽朗明媚。
早餐时间,我从二楼的房间下来,穿过一楼的客厅,来到一个透明玻璃墙的明亮小饭厅中。摄影师身份的男主人正在准备早餐的黑咖啡,女主人端出了自己做的三明治,他们年幼的儿子则举着一个变形金刚小汽车,找机会想对我炫耀一番变形方法——这里是“山水间”,大理一处鲜花掩映的别墅小区,我在旅途中享用着这家人的生活空间。
这种分享生活空间的旅居形式,在国外并不鲜见。
房屋主人把自家多余的房间拿出来供旅行者居住,并顺便提供一些关于旅行的信息指导;旅行者则避免了标准酒店昂贵的住宿费用,并在房东家里了解当地文化和生活方式。
“回应山房”的茶场,在著名的武夷山“三坑两涧”,这里出产的茶青,被视作最具“岩韵”的珍贵商品。到了5月采茶季,民宿主应红夫妇会带你入茶场,体验采茶。客人可以用自己采来的茶青,在山房制茶师傅的指导下,亲自制作岩茶。摄影/吴俞晨
如今,在全球,许多年轻背包客热爱这样的旅行方式。还有人专门为此撰写攻略书籍,分享各种新奇的居住体验,指导更多的人上路远行。
在中国,这种旅居业态被称为民宿。
“民宿”,这个与标准化酒店概念相左的新词,大概从10年前就悄悄开始流行。
只不过,“民宿”这个词在中国诞生之初,就不仅仅是原始的“分享生活空间”的含义,而在十多年之后的今天,民宿所包含的内容,要更加丰富而有趣。
1
“理想的生活方式”之后,再谈民宿
绿林环绕的莫干山西坡。供图/晓辉设计工作室
远离城市、隐居、诗意的生活……
这些理想关键词,推动着一大批人进入那些山水灵动的美好之地,无论他们先前是什么职业、以什么面目出现于人前,此刻他们有了一个统一的身份:民宿主人。
70后大叔躲进百年村落,爆改5个石屋小院,青山绿水中做一场森林美梦
90后小夫妻卖了5家客栈,在洱海边种出一间老院子,一见钟情相守一生
70后姐弟隐居茶山,在999平方千米森林氧吧造出一片避世秘境,诗酒琴茶逍遥人生
……
上面这些眼熟的超长网络标题,都描述着一个个民宿界的梦想案例。
这些满怀理想的主人,是民宿“1.0 版本”的核心力量,也是民宿曾经最动人之处。
2
1.0版本后,“高端民宿”应运而生
旅游胜地千岛湖,西坡闹中取静的选址是一个别致的所在。它也为住客还原了一个“喧嚣”之外的千岛湖。摄影/陈小苍
每逢节假日或周末,旅游景区爆满的场景使一部分人望而却步,他们纷纷不再以热门旅游目的地为首选,开始选择度假休闲游。这时候,住宿体验与周边环境就显得尤为重要了。
民宿出现得恰逢其时:与标准化酒店里千篇一律的房间相比,中国民宿呈现出来的居住形式可要五花八门得多。
北京是2017年上半年最受欢迎的民宿目的地城市第三名。四合院式北京人记忆里最深刻的标志之一,充满着生机的四合院民宿,成了更多人到访北京时心有所念的去处。图/视觉中国
上海热闹里弄中的民居、北京胡同里的四合院、云南茶马古道上的魁星阁老戏台、土家人的吊脚楼、莫干山的民国老别墅、徽州的徽派老房子、乡村边上的老油厂、被改造的旗袍店……
这些自带历史与文化的建筑,就已经足够形成“建筑之旅”的主题了。
为顺应这种时势,途家网、爱彼迎等网站也形成了强大的互联网预订平台,为旅行者提供方便的选择渠道。
莫干山西坡玉宝家。供图/晓辉设计工作室
而与国外民宿相比,中国民宿最显而易见的一个差别,是价格。
背包客们在国外旅行首选民宿的一大原因,就是民宿的价格比经济型酒店略低;
而国内的民宿价格普遍高于经济型酒店,相对高端的民宿价格甚至大大超过了五星级酒店的价格。
受众的差异主要体现在:国外民宿的受众以背包客为主,而国内民宿消费者则以中产阶层为主。
这类受众群体的需求,引领了一部分国内高端民宿的发展,并天然承担起“度假酒店”的角色任务,而不再以年轻背包客为主要对象。
民宿的“2.0版本”就这样出现了——与“1.0版”相比,它们在居住体验上更加舒适,服务也趋于高端与标准化。
毕竟,当全家出游时,一栋独立小别墅或一个带庭院的复式套间,比简单的主人客房要舒适得多。
3
两个著名的民宿群落“鼻祖”
丽江国际青年旅行社的公共空间。供图/老谢
云南西北一线、浙江莫干山,是中国民宿有两个鲜明的集中地带,也分别是“1.0版本”与“2.0版本”的代表
云南的大理、丽江、香格里拉等地,是一片广大的区域。气候温和、风景宜人,当地的特有的少数民族文化也与内地迥异。
早年,这一带曾是国内外背包客旅行的胜地,民宿也借此浪潮扎下根来。那时,它们有一个比民宿更流行、也更朴素的名字:客栈。
颐园。供图/夏雨清
夏雨清(右)来到莫干山,已是十几年前的事。他也因此被众多民宿人称为“莫干山民宿第一人”。摄影/陈杰
与云南的民宿带相比,莫干山的民宿带范围则聚焦得多。
2002年,当时的媒体人、后来被称作“莫干山民宿第一人”的夏雨清找到莫干山的颐园时,最初只是想给女儿一个与自然亲密接触的休假去处。后来,慢慢地又将多余的几个房间进行改造,开始接待客人。莫干山因此正式有了第一家民宿。
莫干山的环境安静优美,距上海、杭州只有两三个小时的车程,十分适合周末短期度假。这里开创了高端设计类民宿的先河。
值得注意的是,莫干山民宿由于主打高端消费人群,因此在保持高端体验的同时,价格也较高,同期带动了周边本地人经营的普通民宿的价格上扬,这也成为民宿发展中比较独特的现象。
阿姨烧的山中土菜。摄影/陈杰
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设计师拥有什么样的自由?
莫干故事里,将一号院一层于二号院二层连接起来的公共平台,两个院子的人都能在这里休闲娱乐。摄影/陈有坤
莫干山民宿带并没有与本地的传统文化对接,而是用法国山居、裸心谷等一系列十分集中的异国风情建筑,形成了独树一帜的风格。
伴随着这一波民宿浪潮而进入并关注这个行业的,还有一类人,就是建筑设计师。
为什么很多建筑设计师开始选择民宿作为主要方向?
城市常规住宅受到人口、政策、生活方式等各种因素的制约,既无法充分个性化,也无法形成舒适的居住体验。
而民宿建筑恰恰能摆脱这种桎梏,自由而充分地体现出建筑师的理念与倾向;当建筑师拥有这种自由时,更应该审慎地使用自己的权力。
——毕业自哈佛大学建筑系、在杭州开建筑设计事务所的建筑师戚山山如是说。
在民宿建筑上,当代建筑设计师如何与传统乡村形态保持良好互动?这个问题才刚刚开始。
莫干故事二号院的室内客厅,原建筑的木屋架被保留在空间内,成为极好的装饰元素。摄影/陈有坤
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老建筑·新体验
“关麓小筑”主屋二层的雕虫书屋,原来为卧室,因让于楼梯入口处,原有空间大幅缩小,于是改成书屋。既保留了原有空间的基本样貌,又增加了空间的功能形态。摄影/谭源
在民宿涌现的过程中,乡村老建筑成为一个备受关注的热点。
普通的乡间老民居改造,除了惯常的水电与内部装修之外,主要需改善“采光”这一大问题。
而在某些带有强烈本地文化特征的民居中,比如徽派建筑,为了保留文化特征与居住体验,改造会进行得更加谨慎。
关麓村原汪庭辉住宅轴测图。供图/李秋香
《碧山》杂志书的主编左靖为我们展示了他在安徽黟县的关麓村精心改造的一处徽州式建筑民宿——关麓小筑。
为了符合传统审美,他对建筑的增删一丝不苟,特意查阅诸多建筑资料,并延请当地会古法建筑技艺的工匠施工。
改造完成后,关麓小筑被清华大学的乡土建筑学者李秋香称赞“可以当作建筑改造的范本带进课堂”。
此举还引领了当地居民进行建筑改造的审美风气,大家纷纷放弃日渐向城市审美靠拢的改造方式,重新审视、发掘徽派老房子的美。
具有文物保护价值的建筑,在政策逐渐放开经营权之后,有了一轮新生的机会。
五号山谷的一处木质阳台。居住在深山中,并不意味着要牺牲生活品质。供图/五号山谷
6
“主人精神”与“服务精神”的悖论
大理民宿集中地之一——洱海边的双廊镇。图/视觉中国
以前是IT(信息技术)人士的红点,做久了城市的上班族,希望换一种可以“说走就走”的自在生活,于是和妻子二人在洱海边盘下一栋院落,开起了一家名叫“春暖花开”的民宿。
“春暖花开”经营得有声有色,后来又扩建了院落,这本应是一类美好故事的结局,然而有件事情却没想到:原来经营民宿是在做服务业。
服务业要求日常每一个细节都要盯紧,“说走就走”的理想是实现不了的。
站在尚仁善居身后的五加山上,远处便是观音峰,脚下云雾飘逸。摄影/一半
对很多怀抱生活理想的“1.0时代”的民宿主而言,“没想到进入服务业”都是一个或大或小的问题。
民宿的特色与魅力来自“主人精神”。在某种程度上,主人也是民宿的灵魂所在。
主人的审美决定了民宿的选址、建筑、内饰,主人的生活经验与生活品味决定了民宿的入住体验,民宿表达的就是主人本身,主人精神为民宿赋形。
这种纯粹的“主人文化”,也决定了民宿本身不会迅速扩张。
莫干山裸心谷。供图/裸心集团
然而,作为服务业的一种,民宿却面临标准化服务的需求。大部分时候,“主人精神”与“服务精神”并不是完全合一的,甚至是相悖的存在。
酒店的那套体系在个性化的小型民宿中是无论如何都无法完成的。更何况,对于由主人亲自打理的小型民宿而言,服务本身也成为一个不小的负担。
但是。标准化与个性化之间的矛盾,并非不可调和,反而孕育了民宿新业态发展的可能性。
7
民宿的“3.0 时代”来了
和煦阳光下的西坡院落,一幅静谧的乡间景象。摄影/人像图书馆
大约在2010年之后,随着旅游度假需求的增加,许多热门旅游地经历了一轮民宿数量暴涨,越来越多的人进入这个行业之中。
途家、爱彼迎、小猪短租等在线平台,还推出了以共享闲置房屋为主旨的在线短租业务,为民宿的拓展提供了新的方向。
许多调研机构的结论是,民宿行业依赖“小而美”发展,进入门槛比较低,但能否赢利,还要留下一个问号。
同样出于赢利的问题,许多在“1.0时代”依靠主人情怀来做的民宿,逐渐退出了这个供大于求的市场。
杨桃院子的内部空间。这是位于鼓浪屿的一幢老别墅,有宽阔的院子,以及区别于一般民宿的高格调。供图/杨桃院子
“1.0时代”,民宿的特点是具有参差多态、个性十足的主人文化,它们用不同于连锁酒店的格局和经营业态,部分满足了市场的需求。
“2.0时代”里,高端设计师的进入,使民宿在精品小众路线上迅速发展。
到了民宿的“3.0时代”,周边行业的对接、政府的关注、资本的进入、众筹的方式使民宿行业有了全新的发展格局,最终受益的仍将是终端消费者——为他们提供了全新的住宿体验空间。
夜色中的徽州古村落。摄影/刘学文
短短十余年时间,大陆民宿已经历了几个时代的变化,产生了全新的业态方向和行业格局,并且变量仍然不断生发。
民宿的三个时代发展,反映的是一个大时代——民宿的变化,是中国经济高速发展的产物。
这个时代刚刚开始。
文丨范亚昆
摄影丨关海彤、吴俞晨、陈小苍、陈杰、
陈有坤、谭源、一半、人像图书馆、刘学文
供图丨视觉中国、晓辉设计工作室、老谢、夏雨清、
李秋香、五号山谷、裸心谷集团、杨桃院子
本文选自《地道风物·民宿时代》
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按照国家标准,不超过15间客房才算民宿。一般的民宿,在8-12个客房之间。那么,就以8间客房来算吧
看看开一家民宿要花多少钱?
莫干山是中国民宿的标杆。在莫干山,一个8间客房的民宿,需要租2-3栋农民房,建筑面积要500平方米左右。民宿是靠客房赚钱的,把所有成本均摊到客房里,按莫干山的标准,每间客房投入在50-80万元间,那么8间客房的民宿,投入约需400-600万元,每平方米造价在8000-12000元,比五星级酒店贵。
这些钱都花在哪里了?设计是第一笔。现在开民宿,不找一个好建筑师或好设计师,几乎没有胜出的机会。去看看莫干山就知道了,有无设计,高下立见。设计费有高低,也有友情价和市场价,十几万元到几十万元不等。
民宿大多是在宅基地上兴建的,无论拆了重建或修修补补改建,投入是差不多的。这一块叫土建,每平方米造价在1500-2000元间。
土建之后是硬装。这一块投入,就有差异了,像莫干山新开的民宿,中央空调(风管机也挺好)+地暖(水暖或电暖)是标配了。至于24小时循环热水系统,更是必不可省。按每平方米造价算,硬装要2000-3000元。
软装就更个性化了。民宿嘛,个性化是卖点,定制家具、定制灯具……一上定制,就是无底洞了。我这里算简单一点,每平方米造价也要在1500-2000元间。我个人的建议是,和身体接触的,可以好一点,比如智能马桶,冬天就很体贴,比如床垫和布草,可以一夜好眠,这些钱不能太省。
民宿投入那么大,几年可以收回投资呢?
依然以莫干山为例,8间客房,投入400万元,每间平均售价1200元,50%入住率,60%利润率(对,这一点比酒店高得多),那一年大约赢利100万元,四五年收回投资,这已经是很理想的了。考虑到很多地方,均价和入住率都比不上莫干山,回收周期还要长一点。民宿租约大多在二三十年,所以,还是一笔有情怀的慢生意。
以上计算均未包括房租,除大理洱海、杭州西湖这样稀缺的景区贵得离谱以外,大部分乡村的房子,一栋农民房,一年租金不过几千元,可以忽略不计,即便是莫干山,一栋也不过三五万元,只不过需要三十年一次性付清而已。
前言:当下我们还有什么投资机会?中国经济已经进入资本通吃的时代,对于机会投资100万的机会与投资100亿的投资机会是不一样的,门槛也不一样,而对于我们大众来说要想获得更多更大的机会资金筹备很关键,即使资金不愁,需要的行业风口在哪里?,大家都知道科技,但不是我们能掌握的,好的资源对接庞大资本,普通人顶多在二级市场上碰运气。智能的设备应用加上物联网使得财富向极少数人集中贫富差距更加两极分化。中产阶级大量减少社会购买力下降到低点,大部分人能够保住中产头衔已经不错了。而互联网电商正在成为传统企业,他们的成本正在超越实体店,竞争力在下降。另一方面所有的城市里的创新业态都会遇到更强的竞争对手,他们背后都有巨大的资本支撑,硬生生的烧钱去改变了消费者习惯,最终赢家只有一家。放眼城市所有行业正在踩踏竞争激烈,遍地狼烟倒闭潮不断剩下的也是苟延残喘。也许得熬过几年才能剩者为王。只有分享经济的一丝曙光分享的还不够充分,分享一切汽车,自行车,雨伞,书店,以后还有厨房餐厅,茶室,家政。可是还是回到商业模式可复制问题,可复制意味着可被颠覆。什么是不可颠覆的,那就是自然的生活方式,各地民俗文化不可颠覆。民宿热是当下趋势,民宿包容性非常强大,所以它也是载体,能容的下所有的行业,任何行业都可以与民宿整合,难道不是吗?随便举例都可以,没有一个行业不能整合的,说白了它就是文化地产但不一定要大量建房子,但因为受到环境保护土地性质和准入机制的约束,许多乡村历史建筑古民居和青山绿水成了稀缺资源。城市里因为就业机会正在逐年减少,人口老龄化也是趋势,退休的老人越来越多,而交通医疗教育的改善使乡村生活的成本降低质量提高,更多人向往乡村生活养老,也有工作在城市生活在农村的现象越来越多,还有我们的下一代更需要接触大自然。赚钱的三大机遇,一,混乱之后,二,趋势,三,颠覆如今趋势很明显乡村综合体游学教育基地,文艺,文旅,文体的三文整合更是完美。而我们的身边恰恰都是这样的朋友,有做事的,也有建市,当然造势最重要,我们应该这三种人都有。新木桶理论大家都知道了,唯有整合资源整合包容我们才能有话语权才能制定游戏规则才能合作共赢。而许多平台的成功,颠覆了传统思维,物权归属显得不是很重要滴滴没有自己的车,AIRBNB没有自己的房,手里拥有能够支配的资源就可以获得财富,而这些只要是低效率和闲置状态都可以借来整合从新支配!
一,民宿的投资
1,民宿投资的三要素:天时地利人和
民宿的天时是指国家的政策机遇,经济趋势,当地的气候。民宿的地利是指地理位置自然环境,交通便利,周边有利条件,自然环境例如:景区,名山,江河湖海旁边等。交通便利停车方便,靠近景区景点。人和是指民宿所在地人文民俗民风良好,政府部门支持民宿,合伙人团结一致各有所长。
2,民宿投资的评估与预算
自营房屋的各项评估:安全性,改造成本,客房总数入住率,游客最大接待量,用工成本,水电供应量,经营使用年限,可预计收入,投资回报周期,经营定位,自然灾害救助应急预案等。
房屋安全性是首先要考虑的事情,结构安全,交通行走安全,消防安全,用电安全,自然灾害救助应急预案防范是头等大事!
改造成本应该量力而行,因为民宿投资投入大回报周期长不适合高利借贷投资。改造成本最低800元/平米,水电供应要保证充足,水压电压稳定,使用年限越长相对投资可以加大。可预计年收入等于360天X客房价格X10%入住率,经营定位和装修设计密不可分!面对自然灾害绝不能在房屋建筑结构不安全的房屋做民宿。
3:民宿的装修设计改造规划
民宿装修改造要三通:通风通光通景(自然)
民宿装修改造原则:修旧如旧保留当地特色建筑风格,就地取材,少硬化路面,多种花,尽量不破坏环境。选用环保耐腐蚀,防潮的建材。
民宿整体规划功能区划分,基本配备停车场,住宿区,餐厅,书吧休闲区,泳池,花园菜园区等。
4,民宿的投资—融资
众筹融资
股权众筹:志趣相投的朋友共同出资做民宿
消费群体消费众筹:预购服务的方式或者通过众筹平台。两种方式都能带来一定的现有消费群体,又能解决资金问题,风险少。
二,民宿的运营
1,民宿经营的管理模式,物业模式或者线上线下平台模式,以村乡镇为服务范围以点带片发展。
2,民宿经营的核心团队:管家,文案推广专员。
尽量利用当地劳动力和回乡创业的大学生。民宿要重视人才,要吸引,会说会做会玩会写新知青下乡!
3,民宿经营的联盟模式,把当地的各种资源整合在一起。民宿是个大熔炉什么都可以装进去。民宿要三文结合:文化,文体,文旅。无论是景区,土特产,工艺品,农场都可以对接联盟。
民宿运营要挖掘当地特色文化。
4,民宿经营的主要内容。
游,食,住,行,购,娱,—养,学。
视觉,味觉,听觉,嗅觉,触觉的全方位服务!
5,民宿经营的旺季和淡季
春季赏花,夏季避暑玩水,秋季采摘,冬季食补疗养。根据季节特点吸引游客改造旅游环境和设施服务。
6,民宿经营的寺庙思维
把生活方式变成生存方式,靠民宿生活。
把生存方式变成信仰,传播信仰,让游客长期住下来,让游客成为信徒,成为民宿生活的传教士,甚至主持,也就是管家或民宿主,这是经营者的最高境界和追求。
7,民宿避免同质化竞争,个性化服务,各家各色。
8,民宿的最终结果是新农村建设改造成具有现代化的公共设施完善和原生态文化的美丽乡村!
三,城市民宿
最好的城市民宿在历史悠久市区古街古镇里,而城市民宿如果能够合法化就是增加城市闲置房产的利用效率,增加城市居民的收入!
在古街里城市民宿定位要高装修要求要舒适,有创意,10间左右精品房比较理想!配备简单餐饮比较好!
英雄联盟手游推出,你会因此卸载王者荣耀吗?
他来了,他来了,他带着大家的期望走来了
据说英雄联盟手游版已经在内测了,而且会在今年的年底公测,依然是和腾讯合作。
首先看看《英雄联盟》的影响
《英雄联盟》是由美国拳头游戏公司开发,中国大陆地区是由腾讯代理运营的一款英雄对战MOBA竞技网游。
《英雄联盟》还致力于推动全球电子竞技的发展,除了联动各赛区发展职业联赛,打造竞技体系之外,每年还会举办“季中冠军赛”“全球总决赛”“ALL Star全明星赛”三大世界级赛事,获得了亿万玩家的喜爱,形成了自己独有的电子竞技文化。还在2018年加入亚运会,并在当年中国队取得冠军。
《英雄联盟》端游版有着非常高的人气,虽然现在新游层出不穷,但依然撼动不了《英雄联盟》在玩家心目中的地位,现在网吧里玩着《英雄联盟》的玩家依然占着多数。放假回家有时间还是会和往日的好友一起开黑五排!
最后《英雄联盟》手游版即将到来
对于《英雄联盟》手游版来说都是大家的一个期待,相信它的到来会对手游界一次非常大的冲击,目前《王者荣耀》的玩家大多也都是《英雄联盟》的老玩家,一旦《英雄联盟》手游版公测,我感觉大多数玩家都会跑到《英雄联盟》手游的怀抱,欢迎来到召唤师峡谷,但是《王者荣耀》已经经历了16个赛季的更新了,在画质以及操作功能上都已经是非常流畅了,刚上线的《英雄联盟》手游会是怎么样还是值得期待的…
在今年五月《和平精英》上线的时候,传言为了给《英雄联盟》手游让路,腾讯已经放弃了王者荣耀海外版的运营。而《英雄联盟》手游已经有消息称年底会公测,在各大游戏平台里也可以预约了,可见《英雄联盟》手游的进展还是非常快的,相信不久就可以见面了。
各位召唤师你是选择召唤师峡谷还是王者峡谷呢?欢迎大家在评论区留言说出你的去处,大家一起去冒险吧!
喜欢的可以点赞关注转发留言,谢谢大家支持!
对不起,在下是不会卸载《王者荣耀》的,而且也不会玩《英雄联盟》手游。
早些时候,我有听说lol手游的消息,当时就觉得拳头可能傻了,拳头的老父亲腾讯游戏可能也傻了。因为如果lol出手游,将会冲击《王者荣耀》腾讯在移动电竞产业的布局。抛开国内市场不谈,即便《王者荣耀》海外之路一路坎坷,但腾讯也不应该在此时放出lol手游,更何况《王者荣耀》海外版已入选亚运会,玩家群体即将上升的时期。
所以,我认为lol手游,不会上线。
即便该手游上线了在下也不会玩,就lol的游戏机制而言,是不可能在移动端完整呈现的,弄不好,到时候变成另一款《王者荣耀》。值得一提的是,就游戏手感而言,《王者荣耀》已经算是优化的不错了,没必要放弃那上万块的皮肤,转而投入另一款游戏。
这就是我的回答了,大家会舍弃《王者荣耀》里的皮肤,去玩lol手游吗?欢迎在评论区留言讨论哦!
这不是一个人的王者,而是5个人的荣耀。大家好!我是荣耀王者不出名。
最近英雄联盟手游已经被炒的沸沸扬扬,先出传出海报是又玩家二次创作出来的,后又传出美服和韩服英雄联盟手游已经开始内测。紧接着小智发声不久的将来可能会直播英雄联盟手游,手游AG俱乐部选手聊天记录被曝光也是剑指英雄联盟手游。
韩服内测画面
韩服以及开始内测了一段时间,国内已经开始有公会在招人,更是有玩家爆料这款游戏可能在10月1号上线。而且将是一款移植游戏,就是说用现有的英雄联盟账号登陆,能移植你账号上原有的等级和英雄!
如果英雄联盟手游上线,小编我百分百去玩!你呢?
这得看游戏体验如何,真想玩LOL的英雄直接去玩时空召唤就行了,英雄全部抄袭,但人家不火拳头也就没说啥了,如果LOL出了手游操作复杂优化还不行我认为也没多少人会选择LOL,即使卸载了王者荣耀也会下回去,但如果LOL能做到无论从操作到界面等等都好的话会更多的玩英雄联盟手游,王者荣耀自然就被忽略了。
说句实话,王者荣耀玩这么久,真的有几点一直不爽,最主要的一点,天美的英雄平衡做的是真的差。
很多英雄一出来就下水道,或者砍了一刀就下水道,玩来玩去就那么几个英雄。
lol手游出来,我果断会去打lol手游,而且应该不会再回来了。
月薪5000元无存款想买车,应该怎么办?
怎么办?只有一种方法,那就选择二手车!月薪五千的人士来讲即便是刚刚毕业的大学生也不可能说银行卡里一分钱都没有,在保证了自己的生活的情况下可以拿出一些作为二手车的购车预算,实在不行的就向同事借个五千,然后自己拿出三千,以八千的预算来购车相信并不困难吧!以自己的经济实力,相信两个月就能还给同事,毫无压力可言!
看到这里相信不少网友要开始吐槽了,这么讲来就是以八千块作为购车预算了,那还不如直接去蹭车呢,这个价位的车真的能开?这个价位而言好车大车自然不能想了,但是选择一款正常上下班用的小型车还是很有可能的,并且小编可以在这里保证发动机什么的绝对不会让你花许多钱去修!
奇瑞 QQ3 2012款 时尚版 1.0L 手动冠军型 69马力 二手车价:0.7-1.2万
以奇瑞对于发动机的造诣六年的车龄显然不至于让他毛病缠身,作为奇瑞的发家之作QQ3可以说完成不小家庭的汽车梦!外观上讲12款QQ3十分的可爱萌动,稍加装饰就会成为一款女性专用车,他的三围为3550+1495+1485mm,轴距为2340mm,满足四口之家出行还是不成问题的,并且他十分省油,1.0L的排量对于他0.89T车重也完全够用。
比亚迪 F0 2011款 尚酷版 1.0L 尚酷型 68马力 二手车价:0.7-1.2万
和QQ3相仿比亚迪F0同样是曾经风靡全国的微型车,在五年前大街上随处可见爆改的F0,大有小钢炮的风范。F0的外观具有独特的颜值,看起来轻巧可爱,三围为3460+1618+1465mm,轴距为2340mm,坐下四个人还是不成问题的。动力上搭载的为1.0L三缸发动机,68马力,最大扭矩为90N.M,油耗为5.8L。
怎么样?这两款车型虽小但也可以满足你的汽车梦,为你车风挡雨!喜欢的话别忘了点赞关注哦!
现在汽车这么普遍,家庭也离不开一辆车,当然可以买,如果家庭经济富裕,就买个十万左右的合资车,如果家庭经济不好,现在个人收入五千,没什么外债的话,可以考虑一下二手车,两三万买一辆不错的代步车,先开着吗,现在汽车淘汰的也快,开几年再换一个自己喜欢的!
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