淋巴肉长什么样子 牛肉的淋巴肉是什么样
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一、牛肉的淋巴肉是什么样
是指牛肉中的淋巴组织，呈现为细长的、红色的筋状物。
淋巴组织是一种人和动物体内的重要免疫系统组织，主要功能是生成和储存免疫细胞以及参与免疫反应。在牛肉的切割过程中，淋巴组织会与肉类一起出现。淋巴组织的外观有点像细长的血管，但是它们更加柔软，质地也比较脆嫩。在烹饪牛肉时，淋巴组织需要去除，因它们的口感较差，且不易消化。
二、淋巴肉,猪身上什么地方的肉,叫淋巴肉
亲，你好！
猪脖子上的甲状腺，也就是所谓的“栗子肉”，位于气管喉头的前下部，是一个椭圆形颗粒状肉质物，附在气管上
淋巴肉是猪的血脖肉和喉气管肉。
淋巴是动物的免疫器官，含有大量吞噬细胞，吞噬各种细菌和病毒，如果食用，很可能引起人体免疫功能低下，尤其是没有经过检疫的猪淋巴，很可能让食者感染各种人畜共患疾病。
由于淋巴是动物的免疫器官，含有大量吞噬细胞，吞噬各种细菌和病毒，而且还有大量致癌物质，人一旦食用 ，很可能引起人体免疫功能低下，尤其是没有经过检疫的猪淋巴，危害更大。
扩展资料：
淋巴肉的来源
生猪在屠宰场宰杀后，为了给下一步检疫留下标本，因此猪淋巴一般不被摘除就进入批发市场。以往，这些猪淋巴被摊主摘除后，都被销毁处理。
由于瞄准这个“商机”，一些不法商贩开始打起了猪淋巴的主意。有些人每天凌晨蹲守在批发市场，专门收集这些被淘汰的猪淋巴，然后卖给贩运的商贩。
“淋巴肉”的价格低廉，一般会送到一些路边的小饭店，做了包子、水饺、丸子，还有一些被拿到城市郊区一些小的农贸市场上销售。
参考资料来源：百度百科-淋巴肉
三、猪淋巴肉煮熟什么样子
是肉球状的。
根据百度经验的资料：猪淋巴肉是扁圆形或椭圆形小体，成群聚集，多沿血管分布，煮熟后呈现一粒一粒的肉球状，不好嚼。
淋巴肉广义上指带有比较明显淋巴结的肉。但有时会被用来特指混有病变淋巴结的肉。食用病变的淋巴结或未煮熟的淋巴结，有可能会感染疾病。
四、淋巴肉能不能吃 淋巴肉能吃吗
淋巴肉能吃吗
1、淋巴肉不能吃。
2、动物当中的淋巴主要的作用是吞噬一些病毒或者一些不好的东西，那这些不好的东西会存在于淋巴当中。平常食用的猪牛羊，包括鸡鸭等等，这些食材的脖子或者脖子附近的部位，它的油脂里面会含有大量的淋巴，所以说在食用这些食材的时候，需要把它的油脂和皮尽量都去掉，这样食用起来才更加安全，放心，所以说猪肉有淋巴结时尽量不能食用。如果是正规检疫的猪肉，可以切掉那一部分，然后再食用。
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