新买了个湘佳石门土鸡，白斩鸡的做法？

1鸡洗净备用

2生姜切片

3锅烧水，放入鸡

4水开继续煮两分钟左右

5捞出

6锅洗净放入清水、葱节、生姜片

7料酒

8鸡

9大火烧开转中火煮10分钟左右

10时间到关火继续焖20分钟

11捞出

12放入冰水中浸泡5分钟

13捞出沥干水分剁成块状

14蘸料：生姜末

15葱花

16生抽

17老抽

18糖

19鸡汤

20麻油

21拌匀

22一道美味的白斩鸡就做好了