黄鳝亲鳝是什么?
这种既不是黄鳝也不是泥鳅。
各地叫法不同,我们叫“黄蜂鱼”
黄蜂鱼浑身没有鱼鳞,皮下发黄,鱼肉没有小刺,背上的鳍还有一根大硬刺,肉质鲜美。
鳝鱼就是黄鳝,两种叫法而已。黄鳝是蛇形的,没有明显的尾鳍。身长不限,市面上最短的可能都有20厘米以上。
泥鳅也是蛇形的,但是尾部是扁的,嘴巴有须,身长最长也就十厘米这样。
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