第一次来河南,河南有什么好吃的推荐一下?

【推荐河南名吃,没吃过三个以上的都不要说你来过这!】河南独特美食,你知道几个?吃过几个?有机会来玩的朋友们,一定尝尝啊。

1、胡辣汤:以逍遥镇为代表的胡辣汤是河南人口熟能详的美食之一,其因加入胡椒而辣,所以叫做“胡辣汤”。汤汁粘稠,香辣可口是胡辣汤的特点。

2、河南烩面:烩面的精华全在于汤,下面时,锅内放入原汁肉汤,将面拉成薄条入锅煮(因此有的地方叫“扯面”)。

3、开封灌汤包:灌汤包就是馅儿里面有汤的包子,开封灌汤包是一种”高大上“的美食,它在北宋时可是皇家食品呢,后来才传入了寻常百姓家。

4、安阳扁粉菜:扁粉菜是安阳一带的传统豫菜,是安阳居民最爱吃的饭菜之一。

5、武陟油茶:相传楚汉相争时,刘邦受伤于武德县(今武陟),住在一户吕姓人家。吕某以膏汤积壳茶食之,三个月后刘邦伤愈。刘邦有诗云:“佳膳出武德兮,膏汤胜宫筵。”刘邦即位后,在长安思食膏汤不得,即召吕某入宫,封为五品油茶大师,封油茶为御膳。

6、博望锅盔:是河南一种古老美食。传说是在三国时期,诸葛亮发明的一种军队食品。后来制作锅盔的技法被博望当地农民掌握,流传下来。博望锅盔的特点是:它有着锅盖般的硕大体型,圆圆的身躯中部凸起,又像头盔,通体是白色,如生面晒干一样。

7、灵宝肉夹馍:河南也有地道的肉夹馍就是灵宝肉夹馍,去尝一下就知道其独具特色,以及和其他地方肉夹馍的区别。

8、洛阳牛肉汤:洛阳人爱喝汤,尤以牛肉汤为代表,有网友调侃“洛阳每年卖出的牛肉汤,可以装好几条洛河”。

9、壮馍:濮阳一带流传着的特色美食,分素和荤两种:素的一般馅由粉皮和葱加上一些当地的特色原料制成。提示:由于壮馍是死面的,多吃会胀肚。

10、浆面条:取绿豆用清水浸泡后,打成豆浆,放容器中任其自然发酵至有酸腐味(这就是“浆”),然后再配以各色特色菜蔬,做出的面你连喝三碗还想喝。

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