木耳泡24小时真有毒吗?
木耳并没有毒,木耳泡24小时也没毒,为何有人吃泡了24小时的木耳致命?告诉你,那是用严重变质的木耳,所以才会致命。就象你吃发霉的花生得了佝偻病,怪花生没炒熟一样。本来已经霉变的木耳,一晒干你就看不出来,用水一泡,各种病毒细菌被激活,你炒的时候又不充分加热消毒(木耳生吃熟吃都是那么脆,分不出生的熟的)。你病了,卖木耳的使颈分析,是你泡久了,炒木耳的也使劲分析,是泡久了。以前农村的人,在山上看到野木耳,摘下就吃,也没见有事。木耳都是连下几天雨才生,那木耳別说泡24小时,42小时都有。问题在哪?就是霉变的木耳一晒干,哪里看得出来?买的时候看清楚了,睁大眼腈,别买变质的!万一看不出来,那就焯水煮,狠狠的煮!
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