月母子药膳鸡要怎么做好吃?月母子药膳鸡要哪些材料?如何做月母子药膳鸡
月母子药膳鸡详细制作步骤1. 将乌骨鸡宰杀,反复治净,然后放入清水中,漂净血水;2. 人参、黄芪、当归分别洗净泡软,切成片;3. 老姜洗净,切成指甲片;4. 锅置中火上,掺入鲜汤,下乌骨鸡、老姜、料酒、人参、黄芪、当归、鸡油、鸡精、胡椒粉,烧开至沸,用勺撇去浮沫,移至小火上,慢慢炖至鸡肉至软,烹入精盐,拣去姜不用,盛入汤碗中,上桌即成。
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