伊利如何与5G联手打造智慧乳业？
在近日发布的2018年度中国轻工业百强企业榜单中，中国乳业龙头伊利不仅继续领跑行业，而且位居中国轻工业八强，显示了中国乳业在龙头企业带领下转型升级成效斐然，伊利打造的“智慧乳业”更被专家称作传统行业高质量发展的典范。“智慧”、“5G”、“轻工业”他们之间如何擦出火花，一起来探索伊利的“产业大脑”。
01
智慧乳业：贯穿全产业链的大数据
面对数字化的浪潮，消费者需要什么样的个性化乳制品？乳企如何才能提供高品质的产品？这两个问题直接关系乳业在新形势下的健康发展。“风起于青萍之末”，伊利很早就洞察到信息化、智能化建设的大趋势，大力推进智慧乳业的战略构想，并为此打下坚实的基础，在产业链下游，伊利搭建起大数据雷达平台，精准把握消费者需求。
自2015年开始，伊利“母婴生态圈”在中国妈妈圈中迅速火爆起来，就是智慧乳业的初体现。作为中国首个为母婴消费群体量身打造的服务生态体系，母婴生态圈借助伊利大数据雷达平台，对覆盖250多个数据源、有效数据量级达到全网90%以上海量数据进行抓取与分析，从中精准筛选出宝宝的营养需求以及妈妈的健康期待，并将分析结果和牧场养殖、研发创新、生产制造等不同环节，形成全产业链的实时响应和协同，以创新的产品和服务最大化地满足母婴人群的健康需求。可以说，伊利通过利用大数据，不仅精准洞察消费需求，而且提供了个性化、定制化解决方案。
02
智能制造：聚焦全球最优品质
数字化时代，品质依然是消费者最关心的核心问题，对此，伊利在全国的所有工厂都已经实现了智能化布局。在产业链上游，伊利开发的牧场管理系统将牧场工作流程进行数据化管理，每头牛的身体状况情况如何，要吃什么，哪头牛要修蹄，哪头牛要调群，系统会自动提示管理人员。在产业链中游的智能化工厂，伊利以MES系统为大脑，高效协同需求与生产，自动化生产线与机器人紧密配合，生产效率大为提升。
依托贯穿于生产链的信息系统，伊利能够实时捕抓和分析每一个生产信息，做出影响食品安全的分析和判断，并且把结果实时反馈至产业链其他不同环节。一旦识别潜在的风险信息，智能工厂将在第一时间进行预警，提供解决方案，做出适当处理，从而为保障消费者“舌尖上的安全”构筑起坚固的防线。
03
产业升级：当牛奶遇上5G
2019中国进入5G商用元年，伊利便与中国电信签署战略合作协议，打造“5G+智慧乳业”，运用5G技术为智慧乳业加装强力引擎。在上游，伊利进一步推广数据化、智能化的5G绿智能牧场，通过智能化、数据化和信息化，提高牧场集约性、可追溯性和全产业链协同能力;在中游，借助更精准的智能化控制技术升级智慧工厂，通过智能系统自动计算产品用料进行生产与物流运输，促进工厂与消费端、牧场更加紧密的联通;在下游，与千万用户家庭建立数据连接，将消费者最新需求实时反馈给研发与生产端。
智能车间
伊利发展“智慧乳业”的做法无疑为产业升级注入了新动能，从伊利可以看出一个万物感知、万物互联、万物智联的智能时代已经来临！