什么是在岸汇率，什么是离岸汇率？兑换外币以哪个汇率为准？
一、离岸汇率和在岸汇率1、离岸汇率
2010年中国在香港实施人民币离岸交易，在市场上交易代号为CNH，而随着CNH交易规模逐渐扩大，央妈也逐渐开始开放其他国家进行离岸人民币交易，现在的CNH泛指海外离岸人民币交易。
其实，说白了，离岸汇率就是在中国境外进行交易的人民币汇率。
2、在岸汇率
就是央行授权中国外汇交易中心，于每个工作日上午对外公布当日人民币兑美元、欧元等的汇率中间价，作为当日银行间“即期”外汇市场及银行柜台交易汇率的参考价格。
说白了，在岸汇率就是在中国境内进行交易的人民币汇率。
我们通常兑换外币都是在银行兑换，所以使用的汇率是以在岸汇率为参考标准的，而非离岸汇率。
二、离岸汇率和在岸汇率之间存在的套利机会离岸汇率更多的是由市场所决定，而市场决定离岸人民币升值还是贬值，主要是取决于中国的经济数据；在岸汇率则较大的受到央行货币政策的影响，而非市场预期。这样一来，就会形成离岸汇率和在岸汇率不一致的情况，从而出现套利机会。
一般套利机会表现在以下几个方面：
1、当市场上人民币遭到抢购
此时离岸汇率因为是市场决定的，所以离岸汇率就会比在岸汇率表现出更强的升值压力，两者之间的价差上升，我们可以在境外购入外币，回国换成人民币，实现财富的增值。
同样的，当市场上出现对人民币的抛售时，我们可以做完全相反的操作，以期获利。
2、国际金融市场的冲击
离岸汇率更多的受到国际市场的影响，所以当国际金融市场上海外投资者的风险偏好发生变化的时候，离岸汇率也会随之出现一定的变化，从而与在岸汇率形成较为明显的价差，出现套利机会。
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