为什么越来越多人开始吃蛋白肽了?
先说说蛋白肽号称有什么用吧。
蛋白肽,也可称胶原蛋白肽。是从胶原或明胶而来,经蛋白酶降解处理后制成。
虽然胶原蛋白粉和胶原蛋白肽在本质上都是胶原蛋白,但它们的分子量大小是截然不同的。人体的吸收是以肽的方式进行,食用蛋白肽的吸收利用率可达100%。
胶原蛋白肽可促进骨的形成,增强低钙水准下的骨胶原结构,从而提高了骨强度,达到了预防骨质疏松症的作用。以及保护胃粘膜和抗溃疡,和抗过敏。
不过一般会吃蛋白肽还是因为它声称在美容方面的功效,锁住水分,支撑着皮肤。
不过,这些膠原蛋白食品,並沒有非常多的科学根据来佐證療效,基本上都是统计的数据。所以用作保健还可,但不可迷信。
此外,还是提醒这类健康品因相关安全性仍未知,孕妇、哺乳妇女、肝肾功能不良者避免使用。且曾对蛋类、肉类及海鲜类食物过敏者也尽量避免食用,不然可能诱发过敏反应。还有,来路不明的蛋白肽也不要乱吃,不要贪了便宜损了健康。
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