有个台湾的朋友下个星期来大陆旅游,怕他不习惯大陆的伙食,我该请他吃什么好?
很高兴回答你的问题
首先,你要先了解台湾人民喜欢吃什么,我有幸到过一次台湾,了解过那边的饮食,这样,我先和你介绍一下
第一,台湾移民中闽南人移民时间最长、人数最多,所以吃闽菜的台湾人居多,闽菜呢,口味以清淡甜酸为主,主要是烹制一些海鲜类的食物,而且它相当的注重厨师们的刀工,著名的代表菜大家应该都知道,就是佛跳墙,当然还有银鱼抱蛋,醉排骨等等
第二,台湾自己有很多代表的菜,他们也有自己很多特点,味道咸鲜,像最著名的菜有三杯鸡,菜蒲蛋等等。
第三,台湾菜著名的还有中药材熬炖各种食材的药膳食补,像著名的花生猪脚,姜母鸭等等
最后来说一说你的台湾朋友来大陆,你可以在网上搜一搜食谱,自己买原料自己在家做,这是最好的。想再外面吃呢,最好选择一些台湾餐厅,像我们这里的和盈台湾料理餐厅,高第街56号餐厅等连锁餐厅台湾菜做的都不错。
最后祝你和你台湾朋友大陆玩的开心?
纯自己经验之谈,喜欢可以加关注,谢谢?
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