膳食纤维有哪些食物 早晨吃什么比较好？

文章目录：

1. 早晨吃什么比较好？
2. 中国饮食文化是如何形成的？

早晨吃什么比较好？

您好，很高兴为您回答这个问题，我是赛普健身导师解鹏。

我们吃的所有的食物，都是提供那七种营养素。尤其是比较重要的供能的3种营养素：碳水化合物蛋白质和脂肪。

富含碳水化合物的食物可以选择玉米，红薯，麦片，米饭，馒头，苹果，梨，桃子，橘子等食物，就是主食类和水果类，主食类尽量减少加工的手续。蛋白质类的食物可以选择鸡蛋类，瘦肉类，奶类，豆类等，也是要注意做法，以蒸炖为主比较好。脂肪尽量选择植物性的食物，植物油和坚果都是很好的选择。以上食物就可以说是很好的了。

但是这个问题问的不好，早餐吃以上食物就很好，但是要有量，不同人群不同的需求对食物的量是有要求的。以后类似的问题一定要具体化，比如增加体重人群每公斤体重补充5-8克碳水化合物，每公斤体重补充1.5-2克蛋白质，每公斤体重补充1.3克脂肪。减脂肪人群每天每公斤体重补充2-4克碳水化合物，每天每公斤体重补充1.2-1.5克蛋白质，每天每公斤体重补充0.8克脂肪。

另外，一定要注意，在安排计划前做膳食评估是非常重要的。

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许多上班族通常早上不吃早餐，或者干脆吃一些面包或喝一些牛奶，匆忙上班，却不知道这样匆忙，对身体危害很大，甚至危害健康。那我们早上起床吃早饭的时候需要注意什么呢？

1、早上起床，尽量不要睡懒觉，早起十分钟，我们就有足够的时间吃好东西。首先是喝一杯温开水补充身体流失的水分。但不要喝太多，建议600毫升。

2、早上多吃一点水果（一个苹果，一个香蕉，或者半个橘子）对胃的健康和活力有好处。长期的水果补充也使我们的皮肤柔嫩、光滑、富有弹性。

3、还有早餐建议多吃粗粮和谷物，馒头、粥、自煮八宝粥，是最好的选择。因为这些食物不仅含有身体所需的糖，还含有身体急需补充的各种热量，所以每天早上坚持多吃会更健康。

4、除了粗粮和谷物，高蛋白质的补充也是必要的。一杯纯牛奶，或者热豆浆，两个荷包蛋是最好的选择。特别是对于成长中的青少年来说，补钙是非常重要的。早餐补钙是最好的选择之一。

5、还要注意：不要吃太油腻、油炸的东西，饼干或前一天晚上剩下的大鱼和肉（尤其是菜里面的肥肉）在早上吃，早上可能会昏昏欲睡，没有精神。

6、它不仅油腻、油炸的食物，太甜或太咸，尽量不要吃得太多，吃得太多就会没有精神，而且还会增加我们身体的胃的负担，使我们早晨的工作更有活力和动力。

7、个人建议是早上7点半左右都可以，主要是因为这个时候我们的食欲最旺盛，吃完后上班也不会迟到。还能保证午饭的时间（早饭和午饭相隔4.5小时为最佳）。

谢邀请，有时间有条件的人专门研究吃喝玩乐，无条件的人就还在往努力加油的奋斗拼搏，他们一天只要一日三餐吃饱不挨饿就是了，没有什么否定营养怎么样，对于营养来说各个地方各家各户都有不同的风俗习惯，真的还否定不了早餐怎样又怎样，再怎么有营养的东西也不会天天吃，那样也会对自己身体营养过胜起到不良作用。

感谢邀请。

早餐是三餐中重要的一餐，俗话说：一日之计在于晨。我们早晨往往有更多事情处理，更多工作学习任务，因此对于营养和能量的需求也较高，早餐我们需要保证丰富的营养供应，老话说“早上吃得像国王，午餐吃得像皇帝，晚餐吃得像乞丐”，这足矣说明大家对早餐是相当重视的，要吃得像国王一样好，当然，这个说法也很夸张，不过早餐的确应该保证营养丰富均衡。

早餐首先要保证热量供应充足，因此少不了主食。主食可以有很多选择，米面、包子馒头、饺子抄手，粗粮薯芋等等的，都可以作为主食，如果要选择健康一点，可以选择富含膳食纤维，饱腹感更强，升糖速度更低一些的主食，如粗粮里的玉米、土豆、红薯、山药等等，也可以在细粮中搭配粗粮一同食用，比如白米饭中加一些杂豆，加一些黑米紫米啥的，如此一来可以平稳血糖，增强饱腹感。至于一些精细点心，夹心面包，奶油蛋糕啥的，可以减少食用量，这些食物热量高，含糖量高，吃多了对身体可能不利。

主食有了，提供丰富蛋白质的食物也不能少，牛奶是最好的选择，牛奶性价比高，而且能提供丰富矿物质、维生素、蛋白质、热量，特别是钙质，牛奶能补充不少。

一些朋友不爱喝牛奶或有乳糖不耐受症状，可以选择大豆制品，如豆浆，黄豆，豆腐等，还可以用鱼虾代替。但要注意豆浆中的钙质、蛋白质的吸收效率没有奶类高，平时还是应当注意钙质的辅助补充。 如果要求早餐丰富一些，还可以添加果蔬搭配，能补充膳食纤维、水溶性维生素，丰富食物多样性。也可以适当添加一些坚果，补充不饱和脂肪酸，这样早餐就算是合格的早餐了。

一年之计在于春，一天之计在于晨，虽然这个并说的吃早饭这个事情，但是我觉得用来形容早餐的重要性也差不多，今天我们就来说说早晨吃什么比较好？

首先我觉得我们已经口腹一夜了，身体能力消耗殆尽，所以早餐的选择要尽量的营养丰富，能够全面补充身体所需，这样才能有比较好的状态去开始工作和学习。所以我觉得单纯的只吃个油条，或者一碗粥而草草了事是不太好的，当然了这应该比不吃是要好一点的。

比如早餐吃粥的话，就可以搭配半个咸蛋，或者给自己煎两个蛋，也要不了几分钟。动手能力再强一点的人，可以提前一些准备一些开水烫一下就可以吃的青菜，比如生菜、秋葵之类的，稍微蘸一点点薄盐酱油配粥也很不错。

再懒一点的朋友，可以买一些全麦面包或者麦片之类的在家，早上起来搭配点牛奶、酸奶之类的也不错。当然了麦片如果能提前煮粥就比较好了，有些速溶麦片之类的其实也没比方便面健康太多。

对于还要更懒一点的朋友，就是那种每天能按时起床就耗费全部“意志力”的人，比如我老婆那样的，你们就找个会做饭的伴侣，或者出去早餐店吃吧。早餐对身体的影响还是蛮大的，而且一般也不会很贵，所以可以选择好一些的店去吃，食物选择多一些，营养搭配也比较均衡。

所以早餐一般情况下我比较推荐的食物有：鸡蛋（除了生吃怎么吃都好）、麦片粥配点坚果、全麦面包配牛奶、清粥小菜配咸蛋之类的，尽量让自己能吃到淀粉、蛋白质、蔬菜和适量的油脂。类似油条这种油炸的东西现在就不是很推荐每天早晨吃了，因为我们午餐和晚餐有很大机会都吃油过量，所以早餐就没必要一定去吃个油炸的食品了，也不好消化。

欢迎大家评论分享你们喜欢早餐吃什么，越快手越营养越好哦！

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中国饮食文化是如何形成的？

文化属于人类的精神活动或者精神产品，所以一种文化的形成有特定的条件，经过时间的考验和累积，得到大多人的认同等等。中华饮食文化的形成伴随着中国人和社会的发展史进行，时间漫长。一般也很难像社会事件那样以一种“突变”的标志事件来划分。粗略地看，有一些阶段性特征，可以看出一个演变过程。

1.史前，上至北京猿人用火熟食，下迄龙山文化的晚期，是一个几十万年的漫长阶段，主要成果就是会用火李，开始吃熟食了。

2.夏商周三代，大约有2000年时间，食物原料比较丰富，周王室的饮膳制度完备，饮食思想有了初步总结（比如医食合一、本味主张、孔孟食道）。

3.两汉时期的400余年，是饮食史上比较重要的阶段，饮食的区域性特征体现出来，以旋转磨为代表的粮食加工、烹调方法、饮食器具、礼仪、习惯等奠定了后世2000年的基本风格。麦面粉食的发酵技术和豆类制品的广发利用及豆腐的发明，对中华民族饮食风格的影响意义重大。

4.三国两晋时期比较乱，大分裂，进步的就是南北食品、食风的交流影响，互相吸收进步，风格更加多样化。

5.后面的隋唐是比较稳定的，食物品种近一步丰富，饮茶风气得到普及，中外交流增多，把中国饮食文化推向亚洲甚至世界。两宋商业非常繁荣，饮食业相当发达，街上吃的店很多。

6.明清的饮食文化达到古代社会的高潮，出现一批美食学家。

7.清末到20世纪中期，被称为饮食文化“转折期”，一方面政治原因导致百姓食生活困难，另一方面西方的饮食习惯、工艺、理论等内容传入中国。

8.现代饮食文化还是个进行时态，80年代后的中国饮食已经从“吃饱”转向如何“吃好”，社会经济中餐饮业的职能逐渐拓展，食物生产的健康、安全问题不断出现与解决。网上曾有段子调侃，要么就逃走，要么“等死”，空气、食物的问题充斥在日常生活中，甚至危及生命。这也许是现代饮食文化的时代特征之一吧。

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