单县羊肉汤到底哪家好喝？
我觉得我家的挺好喝的，我家乡是菏泽单县的，单县羊肉汤很有名特好喝。
单县羊肉汤分白汤（乳白色的）和红汤（有羊油和辣椒的）。
一般饭店卖的都是乳白色的，再加两个烧饼也不错，很鲜美。
我们自己家做话一般都是有羊油和辣椒的，特别好喝，而且每家做出来的羊肉汤味道也不一样，我觉得我们家我老爸做的特别好喝，香而不膻，肥而不腻，特别美味。
每到过年的时候我们那基本每家都会开始做羊肉汤，先把羊肉切成大块，锅里添上水，放上调料，开始煮，锅开撇去浮沫，用到切成小块，在放入锅中，加入切好的羊油和辣椒开始煮，美味的羊肉汤就出锅喽。
一般过年的时候会煮很多，保存在几个盆子里，每次喝的时候舀出一些。
羊肉汤的喝法有很多种：一是锅中放点水，加入舀好的羊肉汤煮；二是可以在一的基础上加些白菜叶和粉条，也很好喝；三是可以喝羊肉汤面条，在做法一的基础上，锅开时加入适量面条，这也是我比较喜欢的吃法之一；四是可以放在砂锅里一家人围在一块用勺子喝，这样的做法是汤不会凉，冬天这样喝的话更美味更温暖更幸福。
怎么样？大家想不想喝单县羊肉汤呢?下图是过年回来的时候从家带一小桶，是不是特别诱人呀
你可能想看：