又快到了吃小龙虾的季节了,可我不敢吃,吃小龙虾真的安全吗?
如果小龙虾不能吃的话,那为何我国的小龙虾市场会这么大呢?每年都是几千亿的市场,难道吃的人都甘愿成为螃蟹、以身试毒吗?显然并不然,如今的小龙虾已经在我国很多地方人工养殖,每年的产量都很大,在市场中也卖出了非常高的行情。
小龙虾想要卖到市场,都需要接受检验的,水产部门会对养殖场的饲养环境进行审核和排查,看看水质是否达标,小龙虾是否重金属超标。在网上所说的小龙虾在臭水沟里也可以存活,其中的病菌比较多,人吃了后会中毒,其实这并非空穴来风,但我们去市场中购买的话,是很难碰得到这些龙虾的。
现在的人工养殖规模非常大,养殖的成本也不是太高,养殖户们都会大力的养殖。并不会从臭水沟里去捕捉,再者说,每天龙虾的走量几万吨,有多少臭水沟的龙虾才能供应这么庞大的市场?显然是不可能的。
臭水沟里的小龙虾,其实分辨起来还是比较容易的,这类龙虾的壳比较黑,且比较硬,看上去很是狰狞。而如果是人工养殖的话,那龙虾就显得比较红,两者在色差上是非常明显的,大家在吃的时候也可以注意一下。
今年的小龙虾价格还是比较低的,像我们这的龙虾15元一斤,很多人都买回家里自己烹饪,不过味道上来说,不如在大排档里吃的麻辣,但也有别致的食用特色。
如今已经到了小龙虾的食用时期,随着防疫形势的不断好转,很多人也走到了大排档内,当然也有人为了安全起见,将小龙虾打包带走。
题主如果不敢吃的话,尽量别去吃,何必要让自己多一分烦恼呢?像我就不能吃,我一吃就过敏,因此我只能看着别人大口吃虾了!
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