你觉得大闸蟹好吃吗,怎么吃比较好?
2021-02-23 04:55
好吃极了,就清蒸原汁原味的。
做法也很简单,买回来的蟹先在清水里养一下,用牙刷稍微洗刷一下底部,爪子和钳子,再冲洗干净。然后就可以下锅里蒸了,先在盘子放些姜片,然后蟹壳朝下放置,这样蟹黄就不会流出来了,在蟹肚子上也可以放上姜片,主要是去腥去寒!记得冻水下锅哦!大火把水烧开后,转小火蒸大慨十五分钟左右就可以了,大点的可以蒸二十分钟,最后就是出锅开吃了,想想都流口水了。
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