风味咖喱鸡饭怎么做,该用何等材料才能做的香喷喷热腾腾呢?

首先咱们开始准备材料;主料,鸡翅、洋葱、土豆。

辅料;番茄酱、鲜鸡汤、选用咖喱酱。

1、准备清洗干净鸡翅,用凉水浸泡。浸泡的时间里,咱们把土豆去皮清洗干净,切成滚刀块,洋葱切成片备用。

2、浸泡好的鸡翅,从中间一分为二。热油滑锅,倒入准备好的咖喱酱炒至出香味,再放入洋葱炒香,同时放入鸡翅煸炒,再放入土豆炒至。

3、加入鲜鸡汤,要没过鸡翅。没有鸡汤也可以用清水代替。

4、为了使咖喱风味更佳浓郁,再加入3勺的番茄酱,没有可以少放。大火烧开,捎微炖片刻。

5、盖上锅盖,转小火焖煮30分钟左右。焖煮过程中无需放盐,如果你的咖喱酱没有咸味,可以略放点盐调味。

6、见汤汁变少,鸡肉软烂,打开盖子,大火收汁收至浓稠即可。

家常做法,不对之处大家多多指教。

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