乡村食叔蜜汁火腿的做法?

1

火腿洗净,放入碗里调入料酒,入蒸锅蒸60分钟。(蒸出的火腿汁不要)

2

取出火腿晾凉后切薄片。将火腿放入碗里调入蜂蜜、料酒和冰糖,入蒸锅蒸2.5个小时。(之间蒸锅里的水少了记得往里加水哦)

3

取出火腿片码在盘子里。另取一锅将蒸火腿的汤汁烧开后调入水淀粉。将火腿汁浇在火腿片上即可。(也可将火腿片放入芡汁里拌一下再装盘)

4

吐司切去厚边压扁,一分为二。把火腿夹在吐司里就ok了。

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