小蒸肉的家常做法?
小蒸肉的家常做法,:
1、锅内放少许猪油化后,倒入面粉。面粉从白均匀翻炒后发深黄色就好,关火放锅内放凉乘出就可。
2、五花肉切成小段后,放入料酒,味极鲜,酱油,姜,葱,花椒叶或花椒都可。腌制两小时,(本人喜欢放少许酱油,所以没放盐)料酒,味极鲜,料酒,葱,姜等调味
3、调好味后,放入炒好的面粉适量,并均匀搅拌。
4、在锅内倒入肉后蒸,先大火开锅,五分钟左右后换中小火慢慢蒸熟。
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3、调好味后,放入炒好的面粉适量,并均匀搅拌。
4、在锅内倒入肉后蒸,先大火开锅,五分钟左右后换中小火慢慢蒸熟。